為進一步加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，切實保障肉品質(zhì)量安全，近期，臺商區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展嚴厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”。此次行動將一直持續(xù)到12月底結(jié)束。

據(jù)了解，此次“百日行動”,臺商區(qū)市場監(jiān)督管理局著重對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等重點銷售場所，肉類產(chǎn)品加工企業(yè)及小作坊、學校和建筑工地食堂等肉品生產(chǎn)和消費場所進行重點監(jiān)管，主要針對肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進行集中排查整治，督促肉品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、信息公示等制度，嚴把進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，推進肉類產(chǎn)品可追溯。同時，嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明肉類產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。相關(guān)負責人介紹，此次“百日行動”還將加強肉產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識宣傳，曝光典型案例，暢通12331投訴舉報熱線，確保臺商區(qū)肉品質(zhì)量安全，讓群眾吃上“放心肉”。 (記者郭慧杰 陳桂生 通訊員陳銀江 文/圖)