日前，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第51期)。本次公告監(jiān)督抽檢信息涉及23大類食品，共抽檢893批次，其中合格879批次，不合格14批次。

餐飲食品不合格4批次

福州市倉(cāng)山區(qū)豪娟包子店2018年9月30日銷售的油條，鋁的殘留量不合格;

福州市馬尾區(qū)客家肉包店2018年9月30日銷售的油條，鋁的殘留量不合格;

漳州臺(tái)商投資區(qū)角美佳遇餐飲店2018年10月4日銷售的酸菜，苯甲酸及其鈉鹽不合格;

廈門市思明區(qū)魏志黨面制品攤2018年10月17日銷售的油條，鋁的殘留量不合格。

方便食品不合格2批次

廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的標(biāo)稱彭州市財(cái)友食品有限公司2018年7月6日生產(chǎn)的想辣多拿調(diào)味面制品，酸價(jià)不合格;

廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的標(biāo)稱彭州市財(cái)友食品有限公司2018年7月8日生產(chǎn)的霸王雞味調(diào)味面制品，酸價(jià)不合格。

肉制品不合格2批次

莆田市城廂區(qū)富通食品商行銷售的標(biāo)稱昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司2018年9月1日生產(chǎn)的大烤倌(雞肉味肉串)，菌落總數(shù)不合格;

莆田市城廂區(qū)富通食品商行銷售的標(biāo)稱昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司2018年9月1日生產(chǎn)的大烤倌(羊肉味肉串)，菌落總數(shù)不合格。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次

廈門家樂福商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廈門市鈺澤貿(mào)易有限公司2018年9月19日生產(chǎn)的土雞蛋(鈺澤同安)，氟苯尼考不合格;

沃爾瑪(廈門)商業(yè)零售有限公司金山路分店2018年10月8日銷售的鮮絲羽烏骨雞，磺胺類(總量)不合格、尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物不合格;

廈門樂海投資有限公司同安購(gòu)物廣場(chǎng)2018年10月18日銷售的烏雞，恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格;

廈門市同安區(qū)方年盛副食品商店2018年10月19日銷售的雞蛋，氟苯尼考不合格。

薯類和膨化食品不合格1批次

莆田市冠超商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱龍海市味全方食品有限公司2018年9月21日生產(chǎn)的芝麻棒，菌落總數(shù)不合格。

水產(chǎn)制品不合格1批次

三明市群惠樂超市有限公司銷售的標(biāo)稱霞浦縣升洋水產(chǎn)有限公司2018年9月12日生產(chǎn)的鹽漬海蜇頭(非即食)，山梨酸及其鉀鹽不合格。記者黃文珍 通訊員 吳丹青