開欄的話

剛剛閉幕的市第十三次黨代會要求，廈門要充分發(fā)揮國家自主創(chuàng)新示范區(qū)的主引擎作用，加快培育壯大創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群。強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位、深化政產(chǎn)學研用協(xié)同創(chuàng)新，未來五年力爭國家級高新技術(shù)企業(yè)突破4000家，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造活力充分奔涌。

近年來，廈門這所高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之城，新經(jīng)濟新產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，高技術(shù)、高成長、高附加值企業(yè)不斷涌現(xiàn)。今起，晨報推出“‘高’看廈門‘新’意無限”聚焦廈門高新技術(shù)企業(yè)特別報道。首站，我們走進中科三安。

聽說過航天員的你，是否聽說過“航天菜”?今年3月份，在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心內(nèi)建起了一座725平方米的“菜園子”，航天員出征前吃的蔬菜即源于這里。而負責建造這座“菜園子”的，是廈門高新技術(shù)企業(yè)中科三安。該公司由總部位于廈門的福建三安集團聯(lián)合中科院植物所設(shè)立。

近日，記者走進位于廈門的中科三安植物工廠，為您揭開“航天菜”的神秘面紗。

特殊“菜園子”

為航天員提供健康蔬菜

為了保證出征前良好的身體狀態(tài)，航天員的日常飲食標準極高。如何在廣袤無邊的戈壁荒灘上讓航天員吃到品種多樣的新鮮菜呢?去年12月，中科三安便開始在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心進行植物工廠的建設(shè)。今年3月，這座人工光型蔬菜工廠建成并投入使用，里面種植著生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黃瓜等蔬菜。

近日，記者來到位于廈門的中科三安植物工廠的展廳。這一工廠于2016年建成，與酒泉工廠采用相同技術(shù)打造。只見工廠內(nèi)栽培板上按照品類放置著一排排正在生長的蔬菜，上方有著五光十色的LED燈，下方則有營養(yǎng)液。

工作人員告訴記者，植物工廠里種植的蔬菜不受外界條件的干擾，營養(yǎng)液和LED燈代替了土壤和光，在這樣潔凈程度較高的環(huán)境下生長，自然也隔離了病蟲害。植物工廠水培菜的生長周期為35-42天，比普通蔬菜種植時間縮短了三分之一甚至一半。

據(jù)蔬菜工廠負責人王凱介紹，基于內(nèi)置的環(huán)控和電子傳感系統(tǒng)，工廠能對作物種植全過程的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營養(yǎng)液成分配比等進行自動化精準調(diào)控，因此，無論身處海島、沙漠、高原、極地等極端環(huán)境，還是在繁華都市，蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)完全可控、營養(yǎng)均衡。

為了滿足不同市場需求，中科三安還開發(fā)了適用不同場景的模塊化垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、全氣候型移動農(nóng)場ARK和無人化垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)UPLift等。

據(jù)了解，目前，在我國海拔4300-5200米的地方，已經(jīng)開始使用能源自供型全氣候型移動農(nóng)場ARK，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)保障。此外，遠洋專用植物工廠也開始“服役”。

走進百姓家

提升技術(shù)讓價格更親民

除了應用于極端環(huán)境，其實，“航天菜”已經(jīng)悄然走進市民的生活。記者了解到，2016年8月，由中科三安植物工廠生產(chǎn)的水培菜正式進入市場，如今保持著一天1.2噸的銷售量。在樸樸、元初以及一些五星級酒店經(jīng)?？梢钥吹街参锕S水培菜的身影。

由水培育的菜和普通的菜在口感上有什么區(qū)別呢?植物工廠展廳工作人員笑著拿起一片剛采摘的生菜放入口中說道：“無需清洗即可食用，用水清洗之后反而會污染這類菜。”

走訪中，記者獲悉，盡管這類蔬菜價格比普通蔬菜貴，但市民的接受度越來越高了。買過幾次水培菜的市民小王告訴記者：“這類水培菜水分足，口感更加清甜。”

中科三安植物照明高級工程師馬健表示，未來植物工廠會拓展品類，種出更多蔬菜、藥材;同時，不斷提升技術(shù)，降低培育成本，讓水培菜走進千家萬戶。(晨報記者王溫萍)