糕點(diǎn)店里的著色劑有的說明不清，有的甚至過期了，堅(jiān)決嚴(yán)查!近日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展了食品添加劑違法問題專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，并對(duì)一家違法使用食品添加劑的糕點(diǎn)店進(jìn)行立案調(diào)查。

檢查中，執(zhí)法人員在一家西式糕點(diǎn)店中發(fā)現(xiàn)，存在部分食品添加劑未標(biāo)注境內(nèi)代理商名稱及信息的情況，還有一些復(fù)配著色劑標(biāo)簽說明書模糊不清無法辨識(shí)，另有一部分復(fù)配著色劑已經(jīng)過期。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)立即對(duì)店內(nèi)數(shù)十瓶非法食品添加劑進(jìn)行扣押，并對(duì)之進(jìn)行立案調(diào)查。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)覆蓋了轄區(qū)內(nèi)數(shù)家食品添加劑經(jīng)營使用企業(yè)及個(gè)體戶，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑、食品添加劑是否專人管理、是否超范圍超限量使用食品添加劑或非法添加等。

下一步，新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管鞏固成果，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑經(jīng)營使用市場(chǎng)秩序。(記者 邵凌豐 通訊員 雷遠(yuǎn)超)