端午佳節(jié)將至，省市場監(jiān)管局組織開展2022年端午節(jié)令食品省級專項監(jiān)督抽檢。截至5月31日，共抽檢糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品119批次樣品，共涉及98家標(biāo)稱食品生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，抽樣檢驗項目全部合格。

據(jù)了解，粽子產(chǎn)品主要檢驗了山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個項目，綠豆糕產(chǎn)品主要檢驗酸價、過氧化值、鉛、大腸菌群、沙門氏菌等20個項目，咸鴨蛋產(chǎn)品對鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌等7個項目分別進(jìn)行了檢驗。

省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，謹(jǐn)慎購買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。