全省“三品”認(rèn)證茶園達(dá)276萬畝，打造全國首個(gè)全域茶葉無農(nóng)殘城市

三月春暖，滿山翠綠。

黃山連綿的茶山，與許多地方不同，茶樹間插滿了黃板。“黃板利用昆蟲的趨黃性，誘殺小綠葉蟬等，是一項(xiàng)病蟲害綠色防治技術(shù)。”黃山市新明鄉(xiāng)新明村黨總支書記牛振興介紹。

2020年，黃山市全面啟動茶園病蟲害綠色防控工程，在39個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、239個(gè)村和6個(gè)企業(yè)基地先行先試。去年，綠色防控覆蓋黃山市全域。前不久，又印發(fā)實(shí)施方案，提出打造全國首個(gè)全域茶葉無農(nóng)殘城市，全面禁止化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)茶園。

“插黃板，加上生物農(nóng)藥，再配合相應(yīng)的農(nóng)藝措施，完全可以達(dá)到病蟲害防治效果。我們還與老百姓約好，不使用除草劑，不用化學(xué)農(nóng)藥。”牛振興告訴記者，新明鄉(xiāng)是太平猴魁的原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)，也是黃山區(qū)首批實(shí)施茶園病蟲害綠色防控的試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。目前，全鄉(xiāng)茶園病蟲害綠色防控覆蓋面達(dá)100%。

推廣綠色防控模式，調(diào)動茶農(nóng)積極性至關(guān)重要。黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心主任朱舜球表示，突出發(fā)揮村民自治作用，黃山推出專項(xiàng)保險(xiǎn)托底，開展到村組的培訓(xùn)，讓每一戶茶農(nóng)都了解綠色防控基本常識，掌握實(shí)操技術(shù)。特別是探索利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的建立，激發(fā)茶農(nóng)積極性。

這幾天，全市各村鎮(zhèn)的茶葉市場上，常能看到手拿“綠卡”的茶農(nóng)。“只要符合插放黃板、不施農(nóng)藥等綠色防控要求，驗(yàn)收合格，就能獲得茶園綠色防控卡。”牛振興介紹，茶園綠色防控卡標(biāo)注了編號、姓名、身份證號碼、地址、茶園面積等信息，是實(shí)施綠色防控的憑證。“我們與12戶農(nóng)民簽訂了協(xié)議，只要他們落實(shí)綠色防控要求，我們就以高于市場10%的價(jià)格來收購鮮葉。”黃山市黃山區(qū)成林茶葉公司負(fù)責(zé)人葉樹林說。

黃山市全域茶園病蟲害綠色防控工程，是我省推動茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的一個(gè)縮影。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局二級調(diào)研員吳志偉介紹，近年來我省先后總結(jié)推廣了“茶—油茶—鼠茅草”等6套生態(tài)茶園建設(shè)模式，集成應(yīng)用有機(jī)肥替代化肥、綠色病蟲害防控、“以草抑草”等一批綠色生產(chǎn)技術(shù)。全省綠色防控覆蓋面積200萬畝，占開采茶園面積的69.07%。

在岳西縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局與省農(nóng)科院茶葉研究所深度合作，建立以“土壤地力提升、有機(jī)肥運(yùn)籌、配方施肥”為特色的茶園綠色高效施肥和以“園中掛板、以色誘蟲、生物控蟲”為特色的茶園害蟲綠色防控技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)綠色、高效、優(yōu)質(zhì)與環(huán)境保護(hù)相統(tǒng)一。“2021年，全縣茶園無公害、綠色和有機(jī)等‘三品’認(rèn)證總面積超過16萬畝。”岳西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長徐衛(wèi)兵介紹。

截至2021年底，全省“三品”認(rèn)證茶園面積已達(dá)276萬畝，占開采茶園面積的95.31%。其中，有機(jī)食品認(rèn)證茶園16.25萬畝，綠色食品認(rèn)證茶園65.5萬畝，無公害認(rèn)證茶園194.25萬畝。

優(yōu)質(zhì)茶賣上優(yōu)質(zhì)價(jià)，綠色防控帶動茶農(nóng)增收

不讓化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)茶園、不使用除草劑，為何如此重要?

“這是推動我省茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，也是促進(jìn)茶農(nóng)增收的必然選擇。”吳志偉分析，從國內(nèi)看，人民群眾生活水平不斷提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快轉(zhuǎn)型，大家越來越關(guān)注茶葉品質(zhì);從國際看，近年來美國、日本、歐盟等對進(jìn)口茶葉農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)，綠色壁壘越筑越高。走綠色發(fā)展的路子，才能適應(yīng)形勢需要，增強(qiáng)徽茶的核心競爭力。

“以黃山市為例，依托黃山海關(guān)茶檢中心，開展全市茶葉農(nóng)殘(含除草劑)常態(tài)化監(jiān)測抽查。對比2020、2021兩年的鮮葉抽樣檢測數(shù)據(jù)，2021年樣品大部分達(dá)到了歐盟要求。”朱舜球透露。

黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司去年出口茶葉近7000噸。該公司總經(jīng)理王海燕說：“外貿(mào)中，符合歐標(biāo)或有機(jī)認(rèn)證，可以說是一張‘金字招牌’，黃山開始全域綠色防控，一方面減輕了我們的管理負(fù)擔(dān)，另一方面，越來越多的茶園采用綠色防控，我們就可以吸納更多符合標(biāo)準(zhǔn)的散戶，擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模。”

走綠色發(fā)展道路，2021年黃山全市茶葉綜合產(chǎn)值180億元，出口茶葉5.9萬噸，出口值16.5億元，占同期全省的茶葉出口值89%。

岳西縣，山高林密，生態(tài)優(yōu)越，茶園綠色技術(shù)的集成應(yīng)用，讓岳西翠蘭的品質(zhì)愈發(fā)突出。“現(xiàn)在已經(jīng)有46家企業(yè)加入岳西翠蘭地理標(biāo)志國家追溯平臺，建立茶園投入品準(zhǔn)入和茶葉購銷追溯等制度。岳西茶葉經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)百次檢測全部合格。”徐衛(wèi)兵說。

“從黃山市的實(shí)踐看，搞綠色防控還是促進(jìn)茶農(nóng)增收重要途徑。”朱舜球認(rèn)為，這種模式一方面提高了茶葉的整體品質(zhì)、安全和信譽(yù)，讓優(yōu)質(zhì)茶賣上優(yōu)質(zhì)價(jià)，從而有效帶動茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收，真正把“綠水青山”轉(zhuǎn)化成“金山銀山”;另一方面，通過綠色防控專項(xiàng)保險(xiǎn)、茶葉政策保險(xiǎn)、有償回收黃板等相關(guān)政策，大大降低茶農(nóng)看天吃飯的風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)增加茶農(nóng)收入。

數(shù)據(jù)顯示，去年黃山“綠卡”制度帶動實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，茶葉銷售均價(jià)提高8%，茶葉畝均年收入達(dá)到5500元。

實(shí)施綠色防控，還事關(guān)對綠水青山的保護(hù)。我省茶園多集中在大別山區(qū)和皖南山區(qū)。開展全域茶園綠色防控，推廣使用“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”技術(shù)模式，禁止使用化學(xué)農(nóng)藥和除草劑，極大減少化學(xué)投入品使用，能夠有效降低農(nóng)業(yè)面源污染，提高水體、土壤質(zhì)量和茶葉整體品質(zhì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，使生物天敵數(shù)量增加、品種多樣，生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

加大綠色技術(shù)集成應(yīng)用，年內(nèi)創(chuàng)建30個(gè)以上示范茶園

3月底，離預(yù)定5月中旬舉辦的安徽茶博會尚有一段時(shí)間，但組委會各部門早已忙碌起來。“舉辦茶博會，把安徽茶品牌做得更響亮，其中一項(xiàng)就是要叫響‘生態(tài)徽茶’的名頭。”省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會副主任杜愛玉表示。

茶產(chǎn)業(yè)走生態(tài)路子，綠色茶園建設(shè)是底子和支撐。我省在農(nóng)業(yè)“兩強(qiáng)一增”行動方案中明確提出，要“推進(jìn)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化示范茶園建設(shè)”，強(qiáng)調(diào)實(shí)施農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展行動，推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源利用集約化、投入品減量化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化，打造農(nóng)業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展示范區(qū)。

“經(jīng)過連續(xù)幾年的探索實(shí)踐，黃山市已基本健成責(zé)任明確、協(xié)調(diào)有序、聯(lián)結(jié)緊密的綠色防控工作體系，全域茶園綠色防控各項(xiàng)舉措得以全面推行。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局局長張韙表示，特別是通過建立“政府+企業(yè)+主體”的緊密聯(lián)結(jié)，調(diào)動了普通茶農(nóng)、新型經(jīng)營主體以及社會化服務(wù)組織的積極性，綠色發(fā)展的意識深入人心。這為全省推動茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供了一套寶貴的模式，也為各地在政策設(shè)計(jì)上提供了一種思路。

2021年，省政府辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推動茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》中，明確提出要“大力實(shí)施科技興茶，集成組裝并推廣一批區(qū)域性、可復(fù)制的先進(jìn)適用、節(jié)本高效、安全優(yōu)質(zhì)、綠色環(huán)保的技術(shù)模式”。

“要支持全域茶園病蟲害綠色防控，建立茶園投入品負(fù)面清單，杜絕高毒高殘留農(nóng)藥、除草劑進(jìn)入茶園。”在張韙看來，黃山市的做法是貫徹落實(shí)《意見》的具體表現(xiàn)，其取得成果也反映出做好茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展對發(fā)揮質(zhì)量效益，促進(jìn)農(nóng)民增收的具有顯著成效。

“一方面，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制還有待完善，才能更好調(diào)動茶農(nóng)積極性;另一方面，在政策保障上希望省級層面能出臺相應(yīng)政策，對全省茶園投入品進(jìn)行法治化管控。”朱舜球建議。

張韙介紹，我省生態(tài)資源豐富，名茶品類眾多。今年，將重點(diǎn)以深入實(shí)施“兩強(qiáng)一增”行動為抓手，推動茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。深入實(shí)施生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化示范創(chuàng)建行動及徽茶“走出去”行動。各地要分產(chǎn)區(qū)、分類別開展茶園基礎(chǔ)設(shè)施改造、茶樹優(yōu)良品種選育及病蟲草害綠色防控、水肥一體化、“機(jī)器換人”等綠色生產(chǎn)技術(shù)集成應(yīng)用，年內(nèi)全省創(chuàng)建30個(gè)以上的生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化示范茶園，引導(dǎo)帶動各茶葉主產(chǎn)縣(市、區(qū))提升茶園生產(chǎn)水平。同時(shí)，要繼續(xù)堅(jiān)持以區(qū)域公用品牌創(chuàng)建為引領(lǐng)，補(bǔ)足產(chǎn)業(yè)銷售端短板，實(shí)現(xiàn)以銷促產(chǎn)。

張韙表示，農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)重點(diǎn)支持市級統(tǒng)籌優(yōu)勢茶區(qū)域公用品牌授權(quán)管理，緊盯華北、東北、西北、長三角等省外主銷區(qū)及皖北主銷區(qū)，開展線上線下的展示展銷、專場推介等活動。對在以上地區(qū)開設(shè)區(qū)域公用品牌展銷中心(門店)予以獎補(bǔ)，全力推動徽茶“走出去”。