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6月28日，浙江省慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管局公示2022年第4期食品抽檢檢驗(yàn)情況，麥趣爾（002719.SZ）生產(chǎn)的兩批次純牛奶被檢出不合格，不合格項(xiàng)目為丙二醇，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用，檢驗(yàn)結(jié)果值為0.318g/kg。

6月30日，“麥趣爾純牛奶不合格”話題登上微博熱搜，引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注。

對(duì)此，麥趣爾工作人員表示，目前該公司正在對(duì)很多批次的產(chǎn)品進(jìn)行大批量排查和抽檢，涉及多個(gè)渠道、品類(lèi)，具體結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)。

6月30日，麥趣爾股價(jià)開(kāi)盤(pán)跌停，報(bào)7.98元/股，總市值為13.90億元，一天市值蒸發(fā)約1.55億元。

據(jù)了解，丙二醇屬于有機(jī)化合物，通常是略有甜味、無(wú)臭、無(wú)色透明的油狀液體，吸濕，并易于與水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸濕性好，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中。 在食品工業(yè)中，丙二醇主要用作食品乳化劑，且是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等，糕點(diǎn)中丙二醇的最大使用量為3克/千克。

公開(kāi)資料顯示，麥趣爾成立于2002年，主營(yíng)業(yè)務(wù)是乳制品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，烘焙食品的連鎖經(jīng)營(yíng)，主要產(chǎn)品有“麥趣爾”乳制品系列、烘焙食品系列、冰淇淋冷飲系列、速凍食品系列等400多個(gè)品種。

（本文僅供參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)）