近年來，外賣餐飲品被惡意加入異物等事件屢屢發(fā)生。為解決外賣快遞環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品安全問題，明確三方權(quán)責(zé)，相關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布規(guī)定，鼓勵餐飲外賣企業(yè)對配送食品進(jìn)行封簽。這樣可解決外賣配送過程中被污染的問題，為外賣餐飲品的“最后一公里”加一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協(xié)在對外賣食品使用“封簽”情況進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，其使用率并不高，而且多數(shù)企業(yè)所使用的“封簽”并不規(guī)范，以書釘、透明膠帶、普通不干膠進(jìn)行封口的居多，不能確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

為此，京津冀三地消協(xié)組織向外賣訂餐第三方平臺、餐飲提供者、外賣配送單位及廣大消費者發(fā)出倡議，建議施行“一餐一封簽”制度，封簽、外包裝袋應(yīng)具備撕開即銷毀、無法復(fù)原等特點，可確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

據(jù)了解，早在2020年8月，喜茶就率先在行業(yè)內(nèi)推出了“外賣安心貼”封簽，并在全國門店投入使用。該項服務(wù)推出后獲得了消費者好評，也帶動了新茶飲行業(yè)更多品牌使用外賣封簽。如今，京津冀三地消協(xié)組織倡議也得到了美團(tuán)、餓了么、肯德基、漢堡王、必勝客、和合谷、呷哺呷哺、便利蜂等30余個品牌外賣餐飲服務(wù)企業(yè)的響應(yīng)。