泉州網(wǎng)10月29日訊 （記者 吳拏云/文 王柏峰/圖）磁灶窯址位于泉州城西南16公里磁灶鎮(zhèn)，是泉州城郊規(guī)模最大的一組古窯址。這里是紫帽山南麓的丘陵地帶，瓷土資源豐富。磁灶窯址（金交椅山窯址）是宋元時期泉州城郊外銷瓷窯址的杰出代表，反映了泉州以外貿(mào)手工業(yè)為顯著特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，其生產(chǎn)體系和生產(chǎn)規(guī)模展現(xiàn)了世界海洋商貿(mào)中心強(qiáng)大的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)能力和貿(mào)易輸出能力。

航拍磁灶窯系金交椅山窯址

青釉高足盤托杯

精美瓷器浴火而生

曾有“漲海聲中萬國商”繁榮歷史景象的泉州，一直是中國對外通商的重要港口城市。宋元時期，泉州成為與埃及亞歷山大港相媲美的東方巨港。其中，綿延千年的泉州區(qū)域燒制的精美瓷器，是當(dāng)時深受世界各國人民喜愛的重要外銷品。

與磁灶窯相關(guān)的記載屢屢見諸歷史文獻(xiàn)，明萬歷四十年刊本《泉州府志·卷三》載：“磁器出晉江磁灶地方；又有白色次于饒磁，出安溪崇善、龍興、龍涓三里；又有白瓷器，出德化程寺后山中，潔白可愛?！鼻迩“妗稌x江縣志》卷一《輿地志·物產(chǎn)》里則記曰：“出磁灶鄉(xiāng)，取地土開窯，燒大小缽子、缸、甕之屬，甚饒足，并過洋?！鼻昵埃跁x江梅溪之畔、紫帽山南麓的丘陵地帶，蒼翠的山林間有這么一道道由西北向東南，順山勢而成的窯爐，大量精美的瓷器，如執(zhí)壺、軍持、罐、瓶、盞、水注、碟等，就在這里浴火而生。晉江磁灶窯產(chǎn)出的瓷器，釉色豐富、造型別致。以金交椅山窯址為例，該窯址出土的典型器物以日用陶瓷為主，這些器物的釉色有青釉、醬釉、黑釉、綠釉、黃釉、黃綠釉等；裝飾手法多樣，比如“化妝土”“施半釉”“釉下彩”以及剔刻、堆貼、模印等；裝飾紋樣包括折枝花、纏枝花、梅花等，突出海外定燒特點(diǎn)。

宋元時期，得益瀕臨泉州港口岸的地理位置，磁灶窯在泉州港繁榮的海外交通貿(mào)易需求下，其外銷陶瓷生產(chǎn)得到蓬勃發(fā)展，達(dá)到昌盛時期?！八铺辗翘铡⑺拼煞谴?，是磁灶窯陶瓷的一大特色?！睍x江市文物保護(hù)中心主任吳金鵬介紹稱，為占領(lǐng)市場，磁灶窯業(yè)以海外市場為導(dǎo)向革新技術(shù)，在產(chǎn)品種類、釉色、裝飾技法上博采眾長，其陶瓷生產(chǎn)達(dá)到最高水平，產(chǎn)品種類繁多。

磁灶鎮(zhèn)金交椅山窯址展示館內(nèi)展示的磁灶窯生產(chǎn)工藝流程

展品十分豐富

金交椅山窯址保存最好

磁灶窯始于南朝，隨著泉州港的興盛，終于在宋元時期步入黃金時期，從內(nèi)銷民窯一躍成為東南沿海重要的外銷陶瓷生產(chǎn)基地。據(jù)福建博物館、晉江博物館編著的《磁灶窯址——福建晉江磁灶窯址考古調(diào)查發(fā)掘報告》所述，磁灶地區(qū)的古代窯業(yè)遺存，在1956年的福建省文物普查中就已發(fā)現(xiàn)。1956年冬，北京故宮博物院、福建省文物管理委員會的文博專家、考古隊員在對閩南的幾處古窯址進(jìn)行調(diào)查時，曾在晉江磁灶窯的許山、蜘蛛山、宮仔山、土尾庵等窯址采集到一些瓷器及窯具，其中有青釉碗（蓮瓣、篦紋）、黑釉碗、爐、青釉碟等。

從20世紀(jì)50年代起，在長達(dá)數(shù)十年時間里，福建各級文物部門聯(lián)合發(fā)起多次考古調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有26處磁灶窯遺址，其中宋元時期（10—14世紀(jì)）窯址12處，均分布于晉江支流九十九溪兩岸的小山坡上。宋元窯址中的蜘蛛山窯址、土尾庵窯址、童子山窯址、金交椅山窯址等4處窯址合稱“磁灶窯址”，被國務(wù)院公布為第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。金交椅山窯址是目前發(fā)掘揭露面積最大、保存最完好、出土遺物最多的一處宋代窯，成為磁灶窯系的典型代表。

梅溪兩畔，沿山坡而上的龍窯盤臥于綠野山間。閩南特色的紅磚長廊下，復(fù)原的金交椅山窯址總體布局呈現(xiàn)在世人眼前。這里有四座龍窯及作坊遺跡，細(xì)看之下，有取瓷土區(qū)、臨水的淘洗區(qū)、瓷器制作區(qū)、燒制瓷器的窯爐等，展示了陶瓷生產(chǎn)完整文化鏈條。其中，占地約250平方米的作坊遺址，貯泥池、沉淀池、陶缸、柱洞、磉墩、灰坑、陶車坑等遺跡清晰可見。金交椅山窯址展示館內(nèi)亦有磁灶窯生產(chǎn)工藝流程的展示。經(jīng)考古，金交椅山窯址作坊遺址使用時間當(dāng)是10—13世紀(jì)，不難想象，當(dāng)年這里曾是一派制坯成型、上釉裝飾的繁忙景象。

宋元祐二年（1087年）朝廷將福建市舶司設(shè)在泉州，標(biāo)志著泉州港重要商貿(mào)地位的確立。到了元代，元政府除了去除禁榷（專營）、博買等做法外，還在泉州實行“舶稅錢”制度。擁有較為完備的海外貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)，使得泉州港帆檣林立，舶商云集。在朝廷鼓勵海外貿(mào)易政策的推動下，滿載磁灶窯陶瓷的船只沿著梅溪東折而去，匯于晉江入海，由泉州港起航沿著古代海上絲綢之路的航線駛向世界。

磁灶窯系金交椅山窯址

醬釉印紋蓋罐

陶瓷生產(chǎn)技藝傳入臺灣等地

泉州港宋元時期海外貿(mào)易空前繁盛，陶瓷與絲綢、茶葉成為大宗外銷商品。磁灶窯就是泉州外銷陶瓷的主要產(chǎn)地之一，產(chǎn)品在器形、紋飾上反映出適應(yīng)海外市場需求的風(fēng)格，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞、南亞和東非等地。很長一段時間內(nèi)，質(zhì)地甚佳、造型精雅的磁灶陶瓷深受世界人民的喜愛。磁灶窯也因此成為中國東南沿海重要的外銷陶瓷生產(chǎn)基地?！按旁罡G的產(chǎn)品在國內(nèi)發(fā)現(xiàn)較少，但在海上絲綢之路沿線各地則多有發(fā)現(xiàn)?！眳墙瘗i表示，這些大宗外銷商品，既有被海外博物館、美術(shù)館等收藏的，亦頻現(xiàn)于各地沉船，如中國南海一號、華光礁一號，韓國新安沉船，印尼爪哇沉船，菲律賓呂宋沉船、哲帕拉沉船等。另悉，迄今為止歐亞共有50多個國家的博物館和美術(shù)館收藏有磁灶古代陶瓷。

元末，泉州發(fā)生亦思巴奚叛亂，加上明初“海禁”政策及東南沿海內(nèi)憂外患的影響，泉州港走向衰落，磁灶窯以外銷為主的經(jīng)營模式因勢中斷，窯場數(shù)量銳減，逐漸走下坡路。

清代，隨著晉江磁灶人下南洋、過臺灣，也把磁灶陶瓷生產(chǎn)技藝傳到菲律賓和我國臺灣。1805年，磁灶人吳鞍到臺灣，選取在與磁灶地形地貌相似的鶯歌設(shè)窯制陶。磁灶傳統(tǒng)陶藝在臺灣傳承發(fā)展了200多年，不管制陶歷史還是窯邊故事，磁灶和鶯歌都有著濃濃的同根同源的兩岸特色。

金交椅山窯址出土的青釉執(zhí)壺

金交椅山窯址出土的醬釉梅瓶

推動陶瓷文化傳承與發(fā)展

如今，磁灶古窯里，燃燒了1500多年的窯火雖然熄滅了，但靜靜盤臥的座座古窯爐，是泉州海絲文化沉甸甸的歷史見證，折射了燦爛的中外文化交流之光。勤勞智慧的先人為泉州留下的這片遺珍，得到今人的珍視與保護(hù)。

近年來，磁灶鎮(zhèn)通過積極申報非遺項目和傳承人、建設(shè)傳習(xí)所、推進(jìn)傳統(tǒng)陶藝進(jìn)校園、策劃項目“走出去”等多項措施，推動磁灶陶瓷文化的保護(hù)、傳承和發(fā)展。現(xiàn)有磁灶陶瓷燒制技藝、蘇垵“黑茶古”燒制技藝兩項泉州市級非遺代表性項目，磁灶陶瓷雕塑技藝一項晉江市級非遺代表性項目；擁有泉州市級非遺代表性項目代表性傳承人2位，晉江市級非遺代表性項目代表性傳承人4位，晉江市工藝美術(shù)大師2位；“磁灶陶制夜壺”獲評晉江伴手禮；磁灶陶瓷燒制技藝被認(rèn)定為泉州市傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝；“磁灶陶瓷”獲國家地理商標(biāo)認(rèn)證。