美食街將打造成餐飲油煙專項整治示范街

市城市管理局調研餐飲油煙和燃氣管理工作

泉州網10月26日訊（記者王金植 文/圖）泉州市將把市區(qū)美食街打造成餐飲油煙專項整治示范街，10月25日，市城市管理局組織對美食街、南益廣場餐飲油煙和燃氣管理工作進行檢查。

81家安裝油煙凈化器

為著力解決油煙擾民和改善城市空氣環(huán)境質量，市城市管理局于8月31日啟動泉州市中心市區(qū)餐飲油煙污染專項整治行動。美食街作為中心市區(qū)重要地段的一條餐飲門店密集街區(qū)，被列為示范街進行打造。經前期排查摸底，美食街共有餐飲門店94家，其中有產生油煙的餐飲門店84家。

城市管理部門積極采取措施推進示范街建設：一是宣傳引導。印制餐飲油煙、油水整治告知函、《泉州市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》宣傳單等，逐家入戶分發(fā)，宣傳餐飲油煙治理相關法律法規(guī)知識，耐心做好解釋和勸導，同時組織對執(zhí)法人員和重點餐飲門店經營者進行油煙專題知識培訓，提高執(zhí)法人員執(zhí)法水平和餐飲門店經營者的環(huán)境衛(wèi)生保護意識。二是開展整治。要求餐飲門店凡進駐必須安裝油煙凈化器和油水分離器，定時清洗并確保正常使用。執(zhí)法人員每周巡查不少于兩次，發(fā)現(xiàn)問題或接到群眾訴求第一時間處置。經過一個多月的整治，美食街已安裝油煙凈化器和油水分離器的餐飲門店82家，剩余2家也將于近期安裝完畢，確保安裝率達到100%。三是加強執(zhí)法。采取晝間蹲點、部門聯(lián)動、午夜巡查等方式，加強對燒烤攤點占道經營和流動攤販的勸導整治。專項整治期間，共處罰燒烤攤占道經營3起，處罰1500元。下一步，城市管理部門還將加強午夜值守管控，推動“零占道”目標實現(xiàn)。

中心市區(qū)開展餐飲油煙污染專項整治行動以來，各區(qū)加大巡查監(jiān)管力度和治理力度，已摸排調查5729家餐飲門店油煙防治情況，建立動態(tài)管理臺賬，督促餐飲經營者安裝和正常使用油煙凈化設施和隔油器，及時清洗油煙設施和管道。

10天自行整改

10月25日，市城市管理局組織督查一大隊、燃氣中心和鯉城區(qū)、豐澤區(qū)城市管理局對美食街餐飲油煙專項整治示范街建設、南益廣場餐飲門店油煙和燃氣管理情況進行檢查。重點對油煙凈化器、油水分離設施安裝使用情況，可燃氣體報警裝置安裝使用情況等進行檢查。

經實地查看，美食街大多餐飲店都有安裝油煙凈化設施，能定期清洗維護，油煙凈化設施運行情況良好。部分餐飲店的油煙凈化設施存在漏油等問題，一些餐飲店有可燃氣體報警裝置尚未安裝使用。南益廣場餐飲門店油煙和燃氣管理情況比較良好。

“從10月25日起，整改期限10天。10天后，再次組織檢查，如果不達標的將給予處罰?！笔谐鞘泄芾砭窒嚓P負責人表示，美食街的經營者要對標示范街建設的標準，建設中有要求的設施，沒有的要抓緊落實；沒有達到標準的，要抓緊整改，切實加強油煙和燃氣管理，營造安全安全有序的城市環(huán)境。