打通優(yōu)質(zhì)新鮮龍眼銷路 果農(nóng)豐產(chǎn)又豐收
2021-09-08 13:34:25 來源: 廈門日報
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“大家可以看到,這些龍眼皮薄、肉厚,一口咬下去,滿滿的汁水,味道好極了……”日前,在集美區(qū)后溪鎮(zhèn)的東錦果林園里,廈門市科技特派員白偉輝正在直播帶貨,銷售“鳳梨穗”龍眼。從龍眼的品種到功效,再到果園的地理優(yōu)勢,他如數(shù)家珍,娓娓道來,生動的講解吸引了8.5萬人觀看。
科技特派員怎么當起了“主播”?原來是為了解決龍眼產(chǎn)量增加卻滯銷的問題,幫助果農(nóng)實現(xiàn)既豐產(chǎn)又豐收。
今年以來,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加大農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術推廣,包括科技特派員在內(nèi)的廣大農(nóng)業(yè)專家技術服務小分隊,走入田間地頭,推動優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷順暢銜接,讓農(nóng)民共享互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展紅利。除了鳳梨穗龍眼,仙景芋、紫長茄、胡蘿卜、火龍果……一大批“廈門制造”的農(nóng)產(chǎn)品行銷全國。
龍眼豐收 直播帶貨求解滯銷難題
白偉輝直播帶貨的果園屬于集美區(qū)后溪鎮(zhèn)坂頭社的百錦果蔬合作社。這里種植了成片的龍眼樹,枝頭碩果累累,一串串圓鼓鼓、沉甸甸的龍眼壓彎了枝頭,隨手剝開一顆,果實新鮮碩大,讓人垂涎欲滴。
“今年是龍眼難得一遇的‘大年’,合作社53戶社員種植的龍眼預計產(chǎn)量可達200多萬斤。”看著漫山遍野的龍眼,百錦果蔬合作社理事長王吉成說。
龍眼豐收,但有著30多年種植經(jīng)驗的王吉成卻有點發(fā)愁,“現(xiàn)在我們銷售大約100萬斤左右的鮮果,已經(jīng)烘干了50萬斤制作成龍眼干,但還有50多萬斤來不及采摘。”
“龍眼不等人啊,到了時候不采摘,果實就會掉落,爛在地里。”王吉成說。
在得知果農(nóng)的苦惱后,白偉輝聯(lián)系上農(nóng)村直播電商平臺“來三斤”,走進果園為龍眼舉辦專場直播。在直播中,白偉輝變身“主播”,在秀美的果園基地里用生動的語言介紹著“鳳梨穗”龍眼。
半個小時的直播,吸引了8.5萬人觀看,網(wǎng)友們紛紛點贊下單,累計銷售額超過3萬元??粗鴾N的龍眼被網(wǎng)友爭相訂購,白偉輝說,走進果園直播,可以讓全國各地的朋友們通過網(wǎng)絡了解到廈門的特色農(nóng)產(chǎn)品,希望以后可以更多依靠科技手段強農(nóng)富農(nóng),助力鄉(xiāng)村振興。
打通銷路 讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不愁賣
一口口方形“土灶”里,鋪滿了一顆顆新鮮龍眼。一爐龍眼要烘72個小時,要用低溫烘,保持在85℃上下,這樣烘制出來的龍眼干品質(zhì)好,外形也好看。
6日下午,在王吉成的合作社里,工人們正忙碌著制作龍眼干,現(xiàn)場熱火朝天。有的烘焙,有的分級,有的包裝……一道道工序過后,龍眼鮮果變成了高營養(yǎng)價值的龍眼干。
他說,新鮮龍眼保存時間短,在銷售鮮果的同時,他還會用土法制作龍眼干,“純天然手工制作方法保持了龍眼的營養(yǎng),還能長時間儲存,很受消費者的歡迎,每斤售價可達50元。”
今年龍眼產(chǎn)量大,從8月中旬開始,合作社的烘焙車間就沒有停下,連軸轉(zhuǎn)地烘焙龍眼,但由于生產(chǎn)空間太小,收獲的大量鮮果只能先儲存在零下10℃的冷庫里,等待烘焙。
“我特別希望能加大投入,擴大生產(chǎn)場地,增加機器設備,提高龍眼干的產(chǎn)能。我還想打通網(wǎng)上的銷路,實現(xiàn)產(chǎn)銷運‘一條龍’,讓優(yōu)質(zhì)的龍眼和龍眼干不愁賣。”王吉成說。
得知農(nóng)戶的困擾,后溪鎮(zhèn)政府前來調(diào)研,了解農(nóng)戶的困難和需求,幫助協(xié)調(diào)發(fā)展空間問題。市科技特派員白偉輝建議,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要更好發(fā)展,我們可以在農(nóng)村成立鄉(xiāng)村振興田頭小站,這種田頭小站具備農(nóng)產(chǎn)品加工包裝、倉儲保鮮、直播電商、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集發(fā)布、新技術推廣、新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)實訓孵化等功能,幫助農(nóng)戶擴大銷售渠道,讓有本地特色的農(nóng)產(chǎn)品更好地銷往全國。(記者 吳曉菁)
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