近日，泉州市市場監(jiān)管局將在全市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風險排查整治工作。排查整治工作將持續(xù)至12月31日，重點排查晉江、安溪、南安、惠安、石獅等生產(chǎn)企業(yè)較多的縣(市、區(qū))。整治工作旨在提升食品生產(chǎn)安全風險防控能力，及時化解食品生產(chǎn)安全風險，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全。

此次食品生產(chǎn)安全風險排查整治工作將堅持“早發(fā)現(xiàn)、早整治、早研判、早防控、早預警、早處置”的原則，采取切實有效的防控措施，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、行業(yè)性的食品安全事件，最大限度地減少食品安全風險和食品安全突發(fā)事件造成的危害。

據(jù)悉，16類食品被列為此次排查整治的重點，分別是：瓶(桶)裝飲用水、茶葉、代用茶、乳制品、肉制品、蜂蜜、速凍食品、白酒、食用植物油、調味面制品、飲料、醬油、食醋、食品添加劑、固體飲料、壓片糖果。抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)不合格或存在問題的企業(yè)，被投訴舉報或媒體曝光的企業(yè)，日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、體系檢查發(fā)現(xiàn)問題較多的企業(yè)，生產(chǎn)高風險食品、涉進口冷鏈食品和大型食品生產(chǎn)企業(yè)將被列為重點檢查對象。查處內(nèi)容包括使用來歷不明原料、“兩超一非”(即：非法添加和濫用食品添加劑)、摻雜摻假、虛假宣傳、虛假標注、標簽標識不規(guī)范、“塑化劑”污染、無證生產(chǎn)、超許可范圍生產(chǎn)、未能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、擅自改變生產(chǎn)工藝流程等不法行為。

在風險排查整治工作期間，監(jiān)管部門將督促食品生產(chǎn)企業(yè)認真開展食品安全自查工作，做到食品安全自查率100%，企業(yè)在自查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全事故潛在風險的，應主動立即停止生產(chǎn)，并整改到位。同時，監(jiān)管部門將通過開展日常監(jiān)督檢查與專項整治的方式梳理排查食品安全風險，對存在風險隱患和問題的食品生產(chǎn)企業(yè)，立即采取相應的整治措施，對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的企業(yè)依法進行立案查處。(記者陳云青 通訊員王美容 文/圖)