夏天，各種或酸或甜水分充足的水果大量上市，西瓜、荔枝、芒果、菠蘿、龍眼等，讓人挑花了眼。福建省人民醫(yī)院營養(yǎng)科梁艷彬醫(yī)生認為，夏季不少人“因暑貪涼”，喜歡把水果冰鎮(zhèn)后吃，但過食寒涼生冷之品易損傷脾陽。所以，飲食上要注意保護脾胃，各種水果也不能吃得太“任性”，否則會引發(fā)胃痛、腹脹、腹瀉、口腔潰瘍、過敏等“水果病”。

清甜的西瓜是許多人夏天最愛的水果，但它也能引發(fā)夏季最常見的“水果病”。西瓜性寒，味甘多汁，歸心、胃、膀胱經(jīng)。據(jù)《本草綱目》記載，西瓜不僅“消煩解渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”。但西瓜生冷，脾胃虛寒、消化不良者不宜食用，糖尿病患者應(yīng)慎吃。

另外，夏天吃冰鎮(zhèn)西瓜雖能一時感覺冰爽，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，且并不能真正的解暑。西瓜切開后放置時間過長，會導(dǎo)致大腸桿菌滋生，而冰箱內(nèi)本身就有很多細菌，把西瓜放進冰箱冰鎮(zhèn)后會使西瓜附著更多細菌，引起胃腸道疾病。

荔枝也是福州人喜愛的夏季水果，但要注意荔枝的含糖量比一般水果高很多，糖尿病患者應(yīng)慎食。一些人空腹進食大量鮮荔枝后，會出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白等癥狀。這是由于荔枝富含的果糖刺激機體胰島素分泌過多，而同時肝臟無法迅速將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而引起低血糖反應(yīng)。這種情況下，一般癥狀較輕的喝點糖水就可以恢復(fù)正常。如果出現(xiàn)昏迷、血壓下降等較為嚴重的癥狀，就要及時送醫(yī)。

據(jù)《開寶本草》記載，芒果味甘，溫。食之止渴，動風(fēng)。醫(yī)生提醒，吃芒果應(yīng)提防過敏。芒果的一些成分對皮膚黏膜有一定刺激作用，以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果。而未出現(xiàn)過芒果過敏的人，在食用芒果后也要用清水將黏附在皮膚上的芒果液洗凈，以防過敏。

梁醫(yī)生特別提醒，脾胃比較寒涼的人，應(yīng)注意吃水果的時間，最好在餐后半小時左右吃水果。另外，大家吃水果應(yīng)適量，根據(jù)中國居民膳食指南推薦，水果每人每天適宜吃200~350克左右。(記者　劉玉純)