鄭祖兵

70后工程部大叔

炒茶、做竹編、砌灶臺(tái)

他有顆細(xì)膩的心

揉捻、翻炒，色澤翠綠、肥碩的茶芽在巧手間上下飛舞，飄香四溢;一張砂紙、一把篾刀，篾絲在手指尖翻飛成型，變成一件精美別致的竹編水果籃……在許光林工作的酒店工程部，有位出名的手藝人鄭祖兵。酒店內(nèi)，大到戶外生態(tài)園里的竹樓梯、燒烤區(qū)的老式農(nóng)家灶臺(tái);小到客人們手上戴的桃籃、口中品嘗的紫筍茶，都出自他之手。

會(huì)炒茶、會(huì)做竹編、還會(huì)砌灶臺(tái)，這位47歲“寶藏大叔”是怎么煉成的?

2016年，鄭祖兵來(lái)到酒店工程部工作。2018年春筍上市季，不少客人對(duì)酒店竹林產(chǎn)生興趣，還想購(gòu)買(mǎi)竹編工藝品。鄭祖兵上了心，干脆自學(xué)起來(lái)。對(duì)他來(lái)說(shuō)，竹編并不難，難的是如何編出新潮又好看的樣式。“我從小就幫家里干活，炒紫筍茶、做灶臺(tái)，做竹編都是基本活。”

雖然只有高中學(xué)歷，但鄭祖兵愛(ài)琢磨、愛(ài)觀察。“當(dāng)時(shí)我還不會(huì)用電腦，就先模仿酒店新搭的戶外布景或房?jī)?nèi)的玩偶樣式。”稍微復(fù)雜點(diǎn)的小熊、小鴨子形狀，鄭祖兵往往要編個(gè)2~3天。熟能生巧后，如今他編個(gè)竹編水果籃只用一個(gè)小時(shí)左右。除了自學(xué)成才，如今的鄭祖兵還經(jīng)常“上網(wǎng)課”。“現(xiàn)在我都在網(wǎng)上找參考樣式，還會(huì)搜其他感興趣的手藝。”

在網(wǎng)上，鄭祖兵順便“解鎖”了桃籃手藝。桃籃，就是用桃核雕出來(lái)的、長(zhǎng)得像小籃子一樣的裝飾品。用銼刀磨光桃核、銼出桃籃毛胚;然后挑掉桃心、銼出桃籃的底和邊，再精細(xì)地打磨一次;最后涂上菜油，一個(gè)新鮮桃籃就出爐了。

鄭祖兵做的手工品，除了供應(yīng)給酒店做裝飾品，遇到特別感興趣的小朋友或客人，也會(huì)友情贈(zèng)送一些。因?yàn)榭腿藗兌继貏e喜歡，2020年3月，酒店還專門(mén)為鄭祖兵開(kāi)了一場(chǎng)竹編直播。近1萬(wàn)人次觀眾，在直播間“蹲守”了鄭祖兵一小時(shí)竹樓梯制作過(guò)程。

現(xiàn)在的鄭祖兵，把手藝當(dāng)成另一項(xiàng)職業(yè)在打磨。“以前自己學(xué)著玩，但現(xiàn)在客人們喜歡，我希望能拿出更細(xì)膩、更高質(zhì)感的作品。”

(記者 楊希林/文)