(東南早報(bào)記者李菁)日前，記者從石獅市市場監(jiān)督管理局獲悉，標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、不符合標(biāo)準(zhǔn)是很多企業(yè)都容易踩到的地雷。近日，石獅市一家食品企業(yè)就因?yàn)闃?biāo)簽上標(biāo)注的含量與實(shí)際情況不同，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)被處罰。

日前，靈秀鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在轄區(qū)對(duì)食品日常抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，石獅市一食品企業(yè)生產(chǎn)并在市場上流通的某批次膨化食品在標(biāo)簽上不符合規(guī)定。該批次食品標(biāo)簽中“鈉”這一項(xiàng)目不符合GB28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求的≤120%標(biāo)示值，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)所生產(chǎn)標(biāo)簽不合格膨化食品的貨值金額為53580元人民幣，違法所得13680元人民幣。

執(zhí)法人員表示，鑒于當(dāng)事人初次違法，涉案產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)性低，且生產(chǎn)臺(tái)賬記錄，生產(chǎn)流程完整，案發(fā)后能主動(dòng)配合調(diào)查，積極組織食品召回，且該不合格批次產(chǎn)品售出后未發(fā)現(xiàn)食用后產(chǎn)生身體異常的情況，市場監(jiān)管部門沒收該企業(yè)違法所得，并處罰款人民幣267900元。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合該法規(guī)定的食品、食品添加劑，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

市場監(jiān)管部門提醒經(jīng)營者，食品安全不僅要求食品質(zhì)量安全，也要求對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書清楚，容易辨識(shí)，清晰標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)，有助于消費(fèi)者了解食品的安全性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合食品安全法的規(guī)定的食品、食品添加劑的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。