在日前舉辦的我市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上，“在全市推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽”啟動(dòng)，向各縣(市、區(qū))監(jiān)管部門首發(fā)50萬(wàn)份食品安全封簽，用于分發(fā)到外賣餐飲企業(yè)，保障外賣餐品不受污染。這是2019年市委市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一，據(jù)悉，泉州成為全國(guó)首個(gè)將食安封簽推廣項(xiàng)目納入為民辦實(shí)事項(xiàng)目的城市。

記者了解到，網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽是指用于對(duì)制作包裝好的外賣食品進(jìn)行二次封裝的一次性標(biāo)簽。該封簽采用安全、環(huán)保、無毒的材質(zhì)制成，簽面設(shè)置鋸齒暗紋，如遇到外力撕扯，將留下永久性痕跡，無法完全復(fù)原。食安封簽可有效防止外賣食品在送餐過程中受到污染，便于消費(fèi)者在簽收時(shí)確認(rèn)餐品完好無損。如果消費(fèi)者在收到餐品時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，可以拒絕收餐。

按照“政府引導(dǎo)、部門推動(dòng)、企業(yè)自律、社會(huì)共治”的思路，我市通過政府引導(dǎo)推廣食安封簽，讓外賣餐飲企業(yè)和消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、認(rèn)可食安封簽在保障外賣食品安全方面的作用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)從被動(dòng)實(shí)施食安封簽向主動(dòng)印制使用轉(zhuǎn)變，推動(dòng)形成網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，保障行業(yè)有序健康發(fā)展。今年我市將陸續(xù)向外賣餐飲企業(yè)投放不低于4000萬(wàn)份食品安全封簽。

“我市是全國(guó)首個(gè)將食安封簽推廣項(xiàng)目納入為民辦實(shí)事項(xiàng)目的城市。”據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，我市對(duì)于網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境的監(jiān)管一直走在全國(guó)前列。目前，全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)入網(wǎng)單位在平臺(tái)證照公示率98.69%、合規(guī)率95.23%，在全國(guó)排名靠前。

(泉州晚報(bào)記者陳云青 通訊員黃麗萍 蘇曉暉)