電子科大捕撈上千斤大魚(yú)?！埨恕z

中新網(wǎng)成都6月13日電 (賀劭清 嚴(yán)易夢(mèng))電子科技大學(xué)第二屆東湖捕魚(yú)節(jié)13日在成都舉辦?；顒?dòng)期間，電子科技大學(xué)后勤保障部工作人員在學(xué)校東湖捕撈了1500余斤大魚(yú)，并將大魚(yú)做成紅燒魚(yú)、豆豉魚(yú)、魚(yú)頭豆腐湯供全校畢業(yè)生免費(fèi)享用。

據(jù)了解，2018年7月，電子科技大學(xué)舉辦了首屆東湖捕魚(yú)節(jié)。當(dāng)時(shí)一共捕撈了3000多斤魚(yú)。去年捕魚(yú)節(jié)結(jié)束兩個(gè)月后，電子科技大學(xué)后勤保障部往學(xué)校東湖投放了一批魚(yú)苗。本次魚(yú)苗共投放5000多斤，主要品種有鯽魚(yú)、花鰱、白鰱、草魚(yú)和鯉魚(yú)。

電子科大捕撈上千斤大魚(yú)?！‰娮涌拼蠊﹫D 攝

“魚(yú)苗投放主要是為了改善東湖水質(zhì)，將綠化養(yǎng)護(hù)中產(chǎn)生的草用作飼料喂養(yǎng)魚(yú)。”電子科技大學(xué)后勤保障部工作人員介紹，現(xiàn)在湖中魚(yú)的大小、肉質(zhì)剛好適合做成各種菜肴。

上午8時(shí)，撒網(wǎng)捕魚(yú)正式開(kāi)始，東湖岸邊圍滿了觀看捕魚(yú)、拍照錄視頻的同學(xué)。11時(shí)許，10位師傅和31位學(xué)生志愿者齊心協(xié)力收攏漁網(wǎng)。收網(wǎng)過(guò)程中，一條條鮮活的魚(yú)兒爭(zhēng)相翻騰，不時(shí)躍出湖面。

電子科大捕撈上千斤大魚(yú)?！‰娮涌拼蠊﹫D 攝

此次捕撈上來(lái)的魚(yú)包括草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)等，達(dá)1500多斤。其中最大一條有40余斤，成功奪得“魚(yú)王”稱號(hào)?；畋膩y跳的魚(yú)兒被分裝到桶里稱重后，第一時(shí)間送往畢業(yè)餐烹飪食堂。為了保證魚(yú)的新鮮度，電子科技大學(xué)后勤保障部還特別準(zhǔn)備了可以供氧的專業(yè)車輛進(jìn)行運(yùn)輸。

為了讓每一位畢業(yè)生都能吃到免費(fèi)的全魚(yú)宴，電子科技大學(xué)貼心制作了“畢業(yè)套餐領(lǐng)取券”，由陪伴了學(xué)生四年的宿管阿姨發(fā)放。每一張“畢業(yè)套餐領(lǐng)取券”上不僅印有“畢業(yè)季，不說(shuō)再見(jiàn)”等話語(yǔ)，還有畢業(yè)寄語(yǔ)征集，學(xué)生可以寫下給食堂師傅、宿管阿姨、送水叔叔的畢業(yè)寄語(yǔ)。

全校畢業(yè)生共享全魚(yú)宴?！?yán)易夢(mèng) 攝

電子科技大學(xué)機(jī)械與電氣工程學(xué)院大四畢業(yè)生劉俊明在這張“畢業(yè)套餐領(lǐng)取券”背面寫下了自己想對(duì)學(xué)校后勤處的叔叔阿姨們說(shuō)的話。“考研那會(huì)兒不管早起出宿舍的時(shí)間再早，宿管阿姨也會(huì)耐心地起床為我開(kāi)門，偶爾飯卡的錢不夠，食堂阿姨也是讓我先把飯吃上然后再算。”劉俊明說(shuō)，是他們的熱心腸讓自己覺(jué)得學(xué)校也是一個(gè)家。

“很多美好回憶都是從吃開(kāi)始的，學(xué)校在我們畢業(yè)前留下的記憶是一頓好吃的魚(yú)，這樣的送別很溫馨也很特別。”電子科技大學(xué)信息與軟件工程學(xué)院大四畢業(yè)生李銘宇?yuàn)A著魚(yú)塊說(shuō)，食堂飯菜他吃了四年依舊沒(méi)覺(jué)得膩。

全校畢業(yè)生共享全魚(yú)宴?！?yán)易夢(mèng) 攝

椒鹽雞柳、鹵味雞、水煮肉片……電子科技大學(xué)萬(wàn)友餐廳15年的廚師經(jīng)歷，讓許斌一口氣便說(shuō)出十多種拿手菜來(lái)。他告訴記者，今天自己剖魚(yú)6條，并參與了紅燒魚(yú)和豆豉魚(yú)的制作。“學(xué)生我們是送完一屆又一屆，但畢業(yè)全魚(yú)宴還是第一次做。”許斌說(shuō)，希望畢業(yè)生們?cè)诟餍懈鳂I(yè)都能“如魚(yú)得水”。(完)