中新網(wǎng)10月30日電 據(jù)“中央社”報(bào)道，30日發(fā)布的一份研究報(bào)告稱(chēng)，南美洲國(guó)家厄瓜多爾東南部高地的古老部落，在5300年前便以人工培植方式種植可可豆，比現(xiàn)已知時(shí)間早約1500年。

該項(xiàng)研究由加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)人類(lèi)學(xué)家和考古學(xué)家布雷克負(fù)責(zé)，研究報(bào)告刊載于《自然生態(tài)學(xué)與進(jìn)化》(Nature Ecology & Evolution)期刊。

報(bào)告稱(chēng)，厄瓜多爾圣塔安納佛羅里達(dá)(Santa Ana-La Florida)考古遺址內(nèi)有保存完好的古老村落及儀式中心，科學(xué)家們檢視當(dāng)?shù)爻鐾恋奶沾芍破窌r(shí)發(fā)現(xiàn)使用可可豆的充足證據(jù)，而巧克力即由可可豆所制。

據(jù)報(bào)道，熱帶常青樹(shù)可可樹(shù)(Theobroma cacao)上可見(jiàn)橢圓形豆莢，內(nèi)含外型與豆類(lèi)相似的可可豆，人們烘烤可可豆后，便可制成巧克力及各種巧克力甜點(diǎn)，但在當(dāng)時(shí)，巧克力多被當(dāng)成飲品。

報(bào)道稱(chēng)，科學(xué)家在陶瓷器皿及碎片中發(fā)現(xiàn)可可淀粉粒，布雷克表示：“在鐙形土器壺罐及碗上采集的證據(jù)所示，他們顯然把它(巧克力)當(dāng)飲品喝。”