象環(huán)村果農(nóng)在采摘葡萄。

冷鏈專線助力象環(huán)村葡萄銷售。

福安象環(huán)村探索出在鹽堿荒灘種植葡萄的科學(xué)方法，經(jīng)過30多年努力，幾乎家家戶戶種葡萄，葡萄產(chǎn)業(yè)成為象環(huán)村的支柱產(chǎn)業(yè)——

近日，福安市葡萄物流中心冷運(yùn)專線正式啟運(yùn)。“有了冷運(yùn)專線，根據(jù)市場需求，福安的葡萄24小時可以省內(nèi)配送到戶，48小時直達(dá)珠三角、長三角地區(qū)。”福建果之道供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人說。

目前，福安擁有葡萄種植面積約7萬畝，年產(chǎn)量約8.5萬噸，是福建省規(guī)模最大、產(chǎn)量最多、品種最優(yōu)的葡萄產(chǎn)地，被中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會稱為“南國葡萄之鄉(xiāng)”。其中，賽岐鎮(zhèn)象環(huán)村葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極具代表性，該村探索出一套鹽堿荒灘種植葡萄的科學(xué)方法，成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“葡萄之村”。

鹽堿灘上筑起“葡萄夢”

象環(huán)村位于賽江之濱，歷史悠久，下轄長崗、流水坑、蘭茂里等自然村，全村630戶3180人。

象環(huán)有著豐富的灘涂資源，然而灘涂鹽堿地對于傳統(tǒng)農(nóng)耕卻是“硬傷”，要改造成耕地，需靠大量淡水長年沖洗才可用于種植。以往的象環(huán)村，多見寸草不生的鹽堿荒灘。

良田少，光靠種地日子過得緊巴巴。村里有大面積灘涂，可鹽堿地上能種啥?讓鹽堿荒灘“變廢為寶”，寄托著多少代象環(huán)人的致富夢想。

上世紀(jì)80年代初，村民陳玉章買了貨車跑運(yùn)輸。那時，他跑山東時經(jīng)常從煙臺捎帶葡萄回來，送給親朋好友。但是，由于路途遙遠(yuǎn)，經(jīng)過長途顛簸，帶回家的葡萄多已面目全非。“要是我們這里的灘涂也能種葡萄就好了。”陳玉章遺憾之余，萌生回村種葡萄的念頭。

1984年，陳玉章等4位農(nóng)民在村里率先試種葡萄。當(dāng)時，一些專家認(rèn)為福安的氣候溫暖潮濕，容易發(fā)生病害，不適合栽培葡萄，更別說還種在鹽堿地?？申愑裾碌热诉€是決定從省農(nóng)科院引回葡萄種苗，種在6畝鹽堿地里。

改造土壤，選擇耐海風(fēng)海霧、對土壤適應(yīng)性強(qiáng)的葡萄品種……象環(huán)村邁出葡萄種植第一步，隨著效益逐漸顯現(xiàn)，吸引越來越多村民加入。鹽堿地上種葡萄，象環(huán)人夢想成真!

脫穎而出引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

俗話說“三分種，七分養(yǎng)”，象環(huán)村的果農(nóng)們在科技人員指導(dǎo)下，遵循“水鹽運(yùn)動”規(guī)律，進(jìn)行科學(xué)種植葡萄。

“水下去鹽下去，水上來鹽上來。”春秋兩季土壤易返鹽，果農(nóng)們就加強(qiáng)灌溉或進(jìn)行綠地覆蓋，避免返鹽引發(fā)葡萄苗株死亡。經(jīng)過多年探索，巨峰葡萄品種以適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)脫穎而出。象環(huán)村土壤鹽分高、富含礦物質(zhì)，可幫助葡萄排酸，加上土壤微量元素多、日照充足等因素，經(jīng)過科學(xué)種植和管理，這里的葡萄具有上佳品質(zhì)。

隨后，福安市采取邊示范、邊推廣的辦法，以象環(huán)村為中心，讓群眾就近購苗、就近取經(jīng)。象環(huán)村種植葡萄的科學(xué)方法漸漸向外輻射，帶動了全市葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

當(dāng)?shù)卣忠騽堇麑?dǎo)，以連續(xù)三年每年財政補(bǔ)貼60萬元、新植面積3000畝至4500畝的鼓勵政策，掀起了科學(xué)推廣種植巨峰葡萄的熱潮。市里組織實(shí)施了葡萄產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵配套技術(shù)研究項(xiàng)目，采取已有成熟技術(shù)集成與先進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合的方法進(jìn)行科技攻關(guān)，還制定了綠色生態(tài)、保質(zhì)保鮮等貫穿整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，取得了國內(nèi)領(lǐng)先的一系列科研成果。

2008年6月，經(jīng)中國果品流通協(xié)會和中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會專家組評審，賽岐葡萄生產(chǎn)基地被評為“全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”。同年，福安巨峰葡萄基地被中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會授予“全國科普示范基地”稱號。

“遠(yuǎn)看瑪瑙紫溜溜，近看珍珠圓溜溜，采摘一串水溜溜，品嘗一口甜溜溜。”這順口溜說的就是象環(huán)葡萄。近幾年，福安大力推廣鋼構(gòu)大棚、葡萄套袋、避雨栽培技術(shù)，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提升。象環(huán)村的葡萄示范園區(qū)，也全面推廣農(nóng)業(yè)“五新”集成技術(shù)(新品種、新技術(shù)、新肥料、新農(nóng)藥、新機(jī)具)，基本實(shí)現(xiàn)田園標(biāo)準(zhǔn)化、道路網(wǎng)格化、環(huán)境園林化，葡萄示范園區(qū)也成為市民休閑、觀光、科普、采摘的樂園。

如今的象環(huán)村，幾乎家家戶戶都在種植葡萄，村民年人均收入2萬多元，綠樹掩映中一幢幢新房拔地而起。“早年日子苦，討媳婦都不容易，現(xiàn)在媳婦就‘掛在’葡萄枝上。”這里的果農(nóng)生動地形容種葡萄帶來的幸福生活。

“枝頭”到“舌尖”一天直達(dá)

相比于其他地方，以象環(huán)葡萄為代表的賽岐葡萄轉(zhuǎn)色時間早，所以能搶占先機(jī)上市，而且由于種植講究標(biāo)準(zhǔn)化，深受市場歡迎。

“每畝產(chǎn)量控制在900公斤到1000公斤，葡萄糖度控制在17%到20%之間，單串葡萄數(shù)量35粒到45粒，單粒葡萄重量11克到13克。”有著20多年種植經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)許光華說。

“種葡萄不能閉門造車，哪里有新品種、哪里有新技術(shù)，我們都要了解、都要學(xué)習(xí)。而且，還得摸清市場需求。”從2000年開始，許光華就緊跟著葡萄種植的“風(fēng)向標(biāo)”，對最新栽培技術(shù)和主要葡萄市場情況了然于胸。

在賽岐源恒合作社位于象環(huán)村的種植基地，有一片地種植葡萄“二季果”，“二季果”指的是一年能結(jié)兩次果的葡萄。2003年，許光華外出考察時聽一位臺灣客商介紹“二季果”品種，他敏銳地意識到，“二季果”可在冬季上市，這正是新鮮葡萄稀缺的時候。夏天嫩芽要遮陽降溫，冬天轉(zhuǎn)色期要加溫保暖，掛果期不能太長……從2004年開始，許光華在象環(huán)村與相鄰的蘇陽村率先開辟試驗(yàn)田，隨后“二季果”逐漸成為合作社“當(dāng)家小生”。成功種植“二季果”，許光華和合作伙伴黃子文毫無保留地將技術(shù)與周邊果農(nóng)共享。2008年，在市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門的支持下，“二季果”向全鎮(zhèn)推廣種植。

目前，象環(huán)村葡萄種植面積達(dá)2000多畝。在銷售旺季，果農(nóng)們積極通過網(wǎng)站、微博、微信等渠道，擴(kuò)大銷售，為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)葡萄銷售“植入”互聯(lián)網(wǎng)基因。“僅通過網(wǎng)上接單加快遞配送，我們村平均每天葡萄銷售量就有20多噸，實(shí)現(xiàn)從‘枝頭’到‘舌尖’24小時直達(dá)。”象環(huán)村村支書陳友峰說。

象環(huán)村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生陳莉瑾成為搶先嘗到“互聯(lián)網(wǎng)+”甜頭的“葡萄妹”。她家以大棚種植巨峰葡萄，主要通過論壇發(fā)布銷售信息，旺季平均每天售出近兩噸。4年前嫁到村里的林珠蓮，今年也學(xué)著將自家葡萄放到微信朋友圈叫賣。“客戶群擴(kuò)大了，每天能賣出200多箱。”林珠蓮開心地說。