向陽村民姚雨水將地瓜干拿到屋外晾曬。

昨日，天朗氣清，在南安市向陽鄉(xiāng)郭田村，村民們早早地將盛滿地瓜片的竹籃架在房前屋后，散發(fā)出一股清新的香氣。

“今年地瓜大豐收，再過半個月，可以生產(chǎn)200多斤地瓜干，過個紅紅火火的好新年。”53歲的貧困戶姚水靈高興地說。

地瓜大豐收全村年產(chǎn)預(yù)計(jì)250噸

紅心地瓜又名紅心番薯，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的綠色食品。向陽由于地處高海拔，紅心地瓜生長周期長，品質(zhì)好、甜度高。

25日，在向陽鄉(xiāng)郭田村，73歲的村民姚雨水正忙著曬地瓜干。只見他搭了架子，晾曬了一排排地瓜干、地瓜粉。

“這次晾曬的地瓜干、地瓜粉共有20多擔(dān)，坡上的地瓜干再過3天就能作為成品售賣了。”姚雨水笑道，這次他家2畝地共收獲2噸多的地瓜，做成地瓜干后，可以賣5000多元。

不止姚雨水家，在郭田村大街小巷里，隨處可見一排排晾曬的地瓜干，猶如一塊塊黃金。

郭田村黨支部書記姚四海告訴記者，村里共有500戶村民，在家的300多戶，每戶都種植了地瓜。“全村地瓜種植面積達(dá)500多畝，今年趕上豐收，年產(chǎn)預(yù)計(jì)250噸。”

引進(jìn)2臺烘干器提高地瓜干品質(zhì)

姚四海介紹，2016年，郭田村在泉州扶貧開發(fā)協(xié)會和常州南安商會的幫扶下，以廣田種植合作社為載體，通過向陽鄉(xiāng)聯(lián)合合作社黨支部為村民提供種苗和技術(shù)支持，形成加工收購的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，郭田村的紅心地瓜加工基地建成并投入使用，給群眾帶來了極大的方便。

不久前，加工基地購置了2臺地瓜烘干器。“當(dāng)時正趕上地瓜的收獲期，卻遇到連續(xù)下了幾天雨。”種了10多年地瓜的姚水靈說，如果地瓜不及時烘干很容易壞掉，他趕緊將家里20多公斤地瓜干半成品拿到加工基地烘干。

姚四海告訴記者，用烘干器烘干地瓜只需3個小時，一臺機(jī)器可烘干40公斤地瓜干，且色澤亮麗透明，口感彈性十足。

黨員發(fā)揮帶頭作用將打造地瓜干第一村

姚四海說，如今，紅心地瓜已經(jīng)成為郭田村的一張名片。近年來，向陽鄉(xiāng)通過實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)營銷與媒體”融合互動，推動全網(wǎng)營銷。

向陽鄉(xiāng)聯(lián)合合作社黨支部支委吳鳳茹說，合作社黨支部成立后，對接鄉(xiāng)外平臺資源，以向陽創(chuàng)業(yè)站的大學(xué)生為核心團(tuán)隊(duì)，開展農(nóng)業(yè)電商扶貧探索，實(shí)施“黨建+合作社+扶貧”發(fā)展模式。黨員們帶動農(nóng)戶合作種養(yǎng)、構(gòu)建成員分銷系統(tǒng)和進(jìn)行宣傳推廣，積極為全鄉(xiāng)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民作貢獻(xiàn)。

“村里種植紅心地瓜的積極性不斷提升，幾乎把所有閑置的農(nóng)田都開發(fā)起來，全村種植地瓜約500畝，紅心地瓜、地瓜干、地瓜粉等銷往福州、泉州、廈門等地。”姚四海說，目前，郭田村紅心地瓜的收購價每公斤是2.4元，地瓜干24元，地瓜粉20元，每畝產(chǎn)地瓜1500-2000公斤，每畝產(chǎn)值5000元至6000元，一般春節(jié)過后就能銷售一空。

姚四海表示，他們將爭取把郭田村打造成地瓜干第一村。(記者 黃俊濤 文/圖)