黃勁超 制圖

臺海網(wǎng)8月29日訊 據(jù)海西晨報報道 昨日是七夕節(jié)。“七夕”源于牛郎織女鵲橋相會的愛情故事。我國民間有許多關于“七夕”的傳統(tǒng)，廈門以及閩南地區(qū)也有自己的特色。

七夕節(jié)拜“七娘媽”

閩南的七夕節(jié)，又稱“七娘媽”的誕辰日。據(jù)考證，閩南人過去越峽跨洋到臺灣或異國他邦經(jīng)商、謀生，大都多年未歸，婦女們只好把所有的希望都寄托在孩子身上。所以，七夕這一相思傳情的節(jié)日又演變成對保護孩子的“七娘媽”神的祈禱。

鮮花祭拜事業(yè)順

閩南傳統(tǒng)“七夕節(jié)”，鮮花是祭拜活動中必不可少的。同安民俗專家蔣大營說，七夕節(jié)主要采集白色芝麻花，用草結成一串為供品，象征諸事蒸蒸日上。除了鮮花，同安女子祭拜還要特地去買粉盒，祭拜后留下半盒香粉。據(jù)說小孩子擦拭后不會長痱子，女孩或婦女擦了以后可以讓容顏更美麗。

品美味“炒豆茶”

過“七夕”，同安民間還會準備一道傳統(tǒng)民俗美食———“炒豆茶”。同安老中醫(yī)陳永建說，“炒豆茶”不僅寓意著愛情與生活甜甜蜜蜜，還是一道招待客人的茶點。

所謂“炒豆茶”，是指先將花生倒進鐵鍋里，用鏟子不停翻炒，等花生炒熟了，接著退熱后將外皮剝掉。然后將麥芽糖、白糖倒進開水里煮，待完全融合后，再將花生粒倒進去翻炒，直到攪拌在一起。冷卻后，“炒豆茶”就制好了。