油漬滿地濃煙嗆人 泉州邊燒烤攤大排檔為何屢禁不止?
廣靈路的燒烤攤直接在路邊加工食物,衛(wèi)生條件令人擔(dān)憂。
他進(jìn)一步分析,夜市燒烤攤、大排檔主要有兩種:一種是店鋪占道經(jīng)營,商家把燒烤攤、大排檔的桌椅等東西擺放到店外;另一種是流動(dòng)性攤點(diǎn)占道經(jīng)營。第一種的店主,一看到執(zhí)法人員來檢查就迅速收拾東西,操作方便。而流動(dòng)性攤點(diǎn)很多是用無牌機(jī)動(dòng)車或改裝的機(jī)動(dòng)車、三輪摩托車、電動(dòng)三輪車等進(jìn)行裝載,機(jī)動(dòng)靈活、“攤”隨人走。這些都是占道經(jīng)營難監(jiān)管的原因。
同時(shí),流動(dòng)攤點(diǎn)的快捷迎合部分市民的消費(fèi)心理和消費(fèi)水平。豐澤區(qū)行政執(zhí)法局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,燒烤攤、大排檔等一般選擇在人群聚集的地方擺攤,迎合了人們就近消費(fèi)的心理。而且其價(jià)格也相對低廉,在這里消費(fèi)既方便又便宜,這為燒烤攤、大排檔提供了生存空間。
【調(diào)查】
滾滾濃煙嗆人
在兩個(gè)晚上的走訪調(diào)查中,記者發(fā)現(xiàn),隨處可見的燒烤攤,常常“狼煙”四起,令路人不得不捂鼻而行;而占道經(jīng)營的大排檔,猜拳聲、吵鬧聲四起,在夜晚顯得格外刺耳。
鬧市街頭 流動(dòng)廚房有隱患
電動(dòng)三輪車或是三輪摩托車經(jīng)過改裝,配上燒爐,掛個(gè)液化氣罐,儼然成了一個(gè)流動(dòng)的廚房,或是滿街跑,或是停在人多的地方,賣起小吃來。
19日晚上9時(shí)許,記者在崇福路與東街交叉路口看到,小攤販將電動(dòng)三輪車停在路旁,車子后架被改成“廚房”,車上還掛著一瓶液化氣罐。攤販現(xiàn)場制作“烤面筋”售賣,燒烤產(chǎn)生的滾滾濃煙,嗆得路人直捂鼻。記者數(shù)了一下,這里有五六攤,有賣燒烤的,有賣鐵板燒、臭豆腐、糖炒栗子、燒餅的,一些三輪車旁還擺放桌椅,供用餐的人坐。這些攜帶液化氣罐的電動(dòng)三輪車,用明火燒、烤、炸、炒、煎等,也沒有配備滅火器材,不僅周圍彌漫著油煙味,環(huán)境變得臟亂差,還隱藏著安全隱患,一旦液化氣罐發(fā)生爆炸,后果不堪設(shè)想。
像這種流動(dòng)廚房因?yàn)橐苿?dòng)強(qiáng),在街頭隨處可見,記者在東街與廣靈路交叉路口、西郊菜市場、天后宮周邊、東美社區(qū)周邊、迎津街等都有看到。
小區(qū)周圍 燒烤攤煙霧擾民
19日晚上7時(shí)30分許,記者在市區(qū)霞淮小區(qū)旁的福田路看到,這里沿著內(nèi)溝河擺著五六攤燒烤攤,占用了大半個(gè)路面,燒烤時(shí)散發(fā)出的煙霧嗆得人直咳嗽。有的攤主還將桌椅擺在一旁的內(nèi)溝河邊,食客直接將竹簽、煙頭、紙屑等垃圾丟入河中??腿艘毁I單,服務(wù)員就會(huì)迅速地跑過來擦桌子,用抹布將用過的餐具直接掃到地上,桌子下面是一堆堆剩菜、餐巾紙。
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