月餅市場專項檢查啟動

打擊采用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工等違法行為

執(zhí)法人員在超市檢查月餅

核心提示 中秋佳節(jié)將至，為了確保公眾吃上放心月餅，近期，市食品藥品監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展中秋月餅市場專項檢查。目前，從中心市區(qū)的檢查結果來看，月餅整體質(zhì)量情況良好，市場上并未發(fā)現(xiàn)有超保質(zhì)期、“三無”月餅在售。

鯉城 未履行進貨查驗義務 4家經(jīng)營戶被責令整改

近日，市食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員檢查了中心市區(qū)湖美酒店、航空酒店、迎賓館、85度C、伍氏特香包、全芳、永輝超市、新華都等月餅生產(chǎn)銷售單位。“從檢查結果來看，鯉城轄區(qū)內(nèi)銷售的月餅整體質(zhì)量情況良好，不過我們也發(fā)現(xiàn)了4家未履行進貨查驗義務的經(jīng)營戶。”市食藥監(jiān)局鯉城分局相關負責人告訴記者，目前，這4家經(jīng)營戶已被責令其整改。

“目前，我們在豐澤轄區(qū)內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)有超保質(zhì)期、‘三無’月餅在售。”市食藥監(jiān)局豐澤分局執(zhí)法人員告訴記者，近期，他們正在對月餅是否使用非食品添加劑以及進貨查驗記錄等方面進行檢查，并檢查月餅包裝、標識及有關月餅儲存條件等，指導經(jīng)營者規(guī)范食品標簽使用行為。

豐澤 抽檢20批次樣品 結果將于近期公布

然而，月餅是否超范圍、超限量使用添加劑等成分問題，是無法通過肉眼查看的，需待進一步檢測。據(jù)市食藥監(jiān)局豐澤分局執(zhí)法人員介紹，在走訪過程中，他們隨機抽取了20批次的月餅樣品進行檢測，檢測項目包括大腸菌群、鋁殘留量、合成著色劑等14個項目，抽檢樣品仍在檢測中，檢測結果將于近期公布。

據(jù)市食藥監(jiān)局相關負責人介紹，本次專項檢查以酒店、面包店、超市等月餅銷售單位為重點對象。主要檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)境、人員衛(wèi)生狀況和生產(chǎn)所用原料的進貨渠道、食品添加劑的使用記錄等，特別檢查生產(chǎn)月餅所用面粉、食用油、添加劑等是否具有QS標志，月餅包裝、標簽標識、保質(zhì)期、月餅儲存條件是否符合規(guī)范，打擊委托無證照的企業(yè)生產(chǎn)加工月餅，以及采用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工等違法行為。同時還對流通環(huán)節(jié)月餅經(jīng)營者所銷售的散裝月餅標識是否清晰、是否屬于“三無”、是否過期變質(zhì)等進行監(jiān)督檢查，并檢查其證照是否齊全，監(jiān)督其嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，嚴把月餅市場準入關。

市民如發(fā)現(xiàn)問題月餅 可撥打熱線投訴

那么，市民在選購月餅時應注意什么?市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員表示，市民應盡量選擇正規(guī)超市、商場出售的產(chǎn)品。假如到路邊小攤或小賣部購買，一定要了解月餅的來源，注意外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、配方或主要成分、保質(zhì)期限等，同時仔細觀察月餅外包裝是否完好，是否存在霉變、有異味的現(xiàn)象。

此外，對于近年來流行的網(wǎng)購月餅，執(zhí)法人員提醒廣大消費者，網(wǎng)絡渠道購買月餅雖然方便但更要擦亮眼，因為網(wǎng)購月餅的來源較為隱蔽，生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)難以得到充分的監(jiān)管和控制。消費者網(wǎng)購月餅時應詢問賣家月餅生產(chǎn)日期、是否具有出廠檢驗報告等合格證明，同時為了方便維權，最好能向賣家索取發(fā)票或者憑證。

“食品安全需要市民共同參與治理。”市食品藥品監(jiān)管局相關負責人提醒市民，如發(fā)現(xiàn)商家有制售“三無”月餅、過期變質(zhì)月餅的違法行為，可撥打12331投訴、舉報。