當(dāng)街徒手?jǐn)D奶，衛(wèi)生質(zhì)量難以保證。

部門聲音——

監(jiān)管空白 衛(wèi)生堪憂維權(quán)難

那么，這種未經(jīng)畜牧獸醫(yī)部門監(jiān)管和檢驗(yàn)檢疫的現(xiàn)擠羊奶，到底能不能購(gòu)買?萬(wàn)一飲食后出現(xiàn)衛(wèi)生或健康問(wèn)題，應(yīng)該找誰(shuí)維權(quán)?帶著這些疑問(wèn)，記者采訪了泉州市食品藥品監(jiān)督管理局。

“確實(shí)存在很大的安全隱患，可能獸藥殘留或其他羊自身未知的病菌，都可能影響現(xiàn)擠羊奶的衛(wèi)生和品質(zhì)，建議廣大市民不要購(gòu)買此類現(xiàn)擠羊奶。”該局有關(guān)人士稱，這種奶山羊擺脫了畜牧獸醫(yī)主管部門的監(jiān)管，未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，有的可能是存在健康隱患的病羊。飲用沒(méi)有檢疫證明的現(xiàn)擠羊奶，因未進(jìn)行巴氏消毒和超高溫消毒，食用時(shí)如果不徹底煮沸，極有可能存在感染病菌風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)悉，現(xiàn)擠羊奶的品質(zhì)和衛(wèi)生也很難保證。首先，羊乳頭區(qū)域玷污糞尿，擠奶前未經(jīng)任何有效清洗和消毒處理;其次，盛奶容器清洗消毒不良，存有衛(wèi)生隱患;再次，擠奶人不能提供健康證明，擠奶時(shí)也未徹底清洗雙手，存在人傳人疫病的可能。“市民購(gòu)買奶制品，最好到大型商場(chǎng)超市，貨正源清，萬(wàn)一發(fā)生問(wèn)題，也能找商場(chǎng)維權(quán)，但像這種流動(dòng)式的攤點(diǎn)，消費(fèi)者的權(quán)益根本無(wú)法得到保障!”