“餓了么”訂餐平臺(tái)店鋪后廚場(chǎng)景。央視3·15晚會(huì)截屏

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“餓了么”現(xiàn)黑作坊 五店合一加工點(diǎn)遭查封

3·15晚會(huì)曝光“餓了么”：用牙開火腿腸，廚師手指蘸湯汁;“餓了么”連夜核查全國(guó)范圍餐廳資質(zhì)

昨晚8時(shí)許，3·15晚會(huì)剛剛播出，北京食藥監(jiān)局已經(jīng)行動(dòng)，查處了通州“餓了么”五店合一食品加工點(diǎn)。

據(jù)央視3·15記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片，甚至默認(rèn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的黑作坊進(jìn)駐。有餐館老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進(jìn)鍋里。

“餓了么”訂餐實(shí)體店露天炒菜

3·15之前，央視記者應(yīng)聘成了“餓了么”配送員，不久便接到了一個(gè)名為“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，實(shí)體店面寬敞明亮，灶具整潔，菜品豐富多樣，登記的地址是朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)路93號(hào)院萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)9號(hào)樓B2層。然而，記者接單取餐時(shí)，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來(lái)到了通州區(qū)楊莊小區(qū)一棟居民樓前。

在一家網(wǎng)名為“食速達(dá)”的商家，實(shí)體店廚房昏暗狹小。記者看到，廚房墻上、灶臺(tái)上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老板娘剛剛從外面買來(lái)的火腿腸，用牙咬開外包裝直接分切配到炒飯中;掉進(jìn)臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就用來(lái)裝飯;用完的盛飯板直接放在布滿污漬的鍋蓋上。

“餓了么”上還有一家名叫“宏偉餐廳”的店鋪。灶臺(tái)就在門口露天擺放，上面布滿黑黑的油漬;廚師用臟得看不清原色的抹布，將鍋里、鍋底擦了幾遍，然后又將抹布?jí)|在炒勺上;菜品出鍋時(shí)，廚師將手指伸進(jìn)鍋里蘸出湯汁，伸進(jìn)嘴里嘗味道，感覺(jué)滋味不夠好，又將菜品倒回鍋里再次翻炒。