去年，泉州市規(guī)模以上食品行業(yè)銷售產(chǎn)值達(dá)834億元，全行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1000億元，食品行業(yè)開始向高端食品研發(fā)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開拓了歐美、日韓、澳大利亞、新加坡等中高端市場(chǎng)。

近年來(lái)，泉州市投入80多億元，先后從美國(guó)、日本等國(guó)家引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)水平的生產(chǎn)線500多條，機(jī)械設(shè)備3000多臺(tái)套，推動(dòng)泉州市食品行業(yè)向高端食品研發(fā)轉(zhuǎn)型升級(jí)。達(dá)利、盼盼、回頭客、親親、蠟筆小新、久久王等企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備達(dá)到國(guó)際水平;部分企業(yè)還結(jié)合歐洲設(shè)備，生產(chǎn)出在質(zhì)量和價(jià)格上媲美進(jìn)口食品的高端食品。有50多家出口休閑食品企業(yè)已建立了與國(guó)際接軌的HACCP體系。盼盼等七家先后獲得英國(guó)零售商協(xié)會(huì)頒發(fā)的BRC認(rèn)證證書，獲得歐洲零售商和采購(gòu)集團(tuán)的準(zhǔn)入認(rèn)可，以“自有品牌”身份直通歐洲超市。

目前，泉州市有7家食品企業(yè)在香港上市，2家食品企業(yè)在國(guó)內(nèi)上交所A股主板上市，3家食品企業(yè)在國(guó)內(nèi)新三板掛牌。全市食品行業(yè)擁有中國(guó)馳名商標(biāo)15件，福建省著名商標(biāo)52件。泉州生產(chǎn)的糖果、果凍、餅干、膨化食品等熱銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，其中糖果業(yè)產(chǎn)量約占全國(guó)的20%、全省的96%。(記者 林銘珊 通訊員 余志聰)