12日，永春縣“中國(guó)·岵山第二屆荔枝文化節(jié)”開幕，并舉行了荔枝品鑒會(huì)、特色民俗表演、鄉(xiāng)村美食之旅、古鎮(zhèn)半日游、荔枝采摘體驗(yàn)等活動(dòng)。文化節(jié)將持續(xù)至本月31日。

當(dāng)天，在岵山鎮(zhèn)每隔5米就有一個(gè)荔枝攤子，荔枝被游客瘋搶。“以前，荔枝一斤賣8元錢都賣不完，如今，一斤賣10—15元錢，人人都搶著要。”岵山鎮(zhèn)黨委書記周伯祥說(shuō)。岵山荔枝賣出好價(jià)錢，就在于該鎮(zhèn)豐富了荔枝文化內(nèi)涵，讓人透過(guò)荔枝看岵山古鎮(zhèn)。

如今 農(nóng)民底氣足

12日一早，岵山鎮(zhèn)百林荔枝專業(yè)合作社就賣出了千余斤荔枝。“批發(fā)價(jià)10元，少一分都不賣!”老板陳建華底氣足。詢價(jià)的市民小陳隨后發(fā)現(xiàn)岵山荔枝價(jià)格都在12—15元一斤，最終還買了他的荔枝。

為什么荔枝這么“貴”?周伯祥故作神秘道：“跟我走，看完就覺(jué)得值。”隨之展現(xiàn)在我們眼前的是該鎮(zhèn)茂霞村的古厝——敦福堂，有72個(gè)房間之多，交融了傳統(tǒng)文化與西洋藝術(shù)。岵山鎮(zhèn)還有350多座明代至近代的閩南傳統(tǒng)民居、400多年的明朝福茂寨、清代炮樓、和塘古街、陳氏宗祠、清水祖師故里仙硿巖等文物古跡，是閩南地區(qū)唯一遺存較為完整的千年古鎮(zhèn)，成為閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)規(guī)劃中的歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)區(qū)域，茂霞、塘溪、鋪上、鋪下四個(gè)村還入選了中國(guó)傳統(tǒng)村落。岵山鎮(zhèn)連續(xù)舉辦荔枝節(jié)吸引了更多的游客前來(lái)，也是荔枝價(jià)格上漲的一個(gè)原因。

之前 外地客商收荔枝烘焙成干翻倍賺

據(jù)悉，岵山荔枝有1000多年歷史。北宋名相蔡襄就因其皮薄核小、肉厚汁多、味道清甜、爽滑可口，把它載入《荔枝譜》。目前，岵山鎮(zhèn)有荔枝樹約5萬(wàn)株、百年以上的近2000株，更有2株樹齡500年的荔枝王，總年產(chǎn)量可達(dá)600噸。

以前，賣不完的荔枝被外地客商回收，烘焙為荔枝干。“4斤荔枝可以烘焙成1斤荔枝干，一斤能賣100元，利潤(rùn)至少翻了一倍。”周伯祥說(shuō)。送荔枝干，在浙江很多地方女兒出嫁、孩子出生時(shí)成為習(xí)俗，市場(chǎng)很大。

思路 延伸產(chǎn)業(yè)鏈加工剩余荔枝

岵山荔枝火了，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有了更火一把的思路。“產(chǎn)業(yè)鏈延伸，我們同樣能做荔枝干，4斤荔枝烘焙成1斤荔枝干能賣100元，4斤荔枝的成本不過(guò)40多元，算下來(lái)每斤基本能多賺10多元。”周伯祥信心滿滿。

目前，岵山鎮(zhèn)荔枝同業(yè)協(xié)會(huì)和岵山鎮(zhèn)4個(gè)荔枝合作社都在籌劃著烘培加工季末剩余的荔枝，制作成荔枝干。他們還將有意識(shí)地引導(dǎo)部分村民發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家客棧，讓群眾在發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)時(shí)，得到更多的收益。

在文化營(yíng)銷中做強(qiáng)農(nóng)業(yè)

從8元到15元，同樣的荔枝，價(jià)格幾乎翻番，這個(gè)荔枝策劃營(yíng)銷成功了。

從整個(gè)過(guò)程來(lái)看，其本質(zhì)就是政府搭臺(tái)、農(nóng)民唱戲;核心就是荔枝文化的提升;關(guān)鍵在于全方位的媒體營(yíng)銷。

有文化才能留住人。岵山荔枝的文化提升已跳出了自身，將整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化納入其中，形成了一個(gè)“大荔枝文化體系”。品荔枝時(shí)，你可聽到蔡襄對(duì)岵山荔枝的褒獎(jiǎng)，進(jìn)一步了解500年樹齡的荔枝王，還會(huì)被原汁原味的田園風(fēng)光吸引，陶醉在歷經(jīng)滄桑不倒的古厝、古街、古樹、古寨之中。而此時(shí)，你已沐浴了一把這座千年古鎮(zhèn)的山水人文，被荔枝成功營(yíng)銷了。買荔枝，更像是在買岵山往事、買回憶，你還會(huì)在乎多花的幾元錢嗎?

當(dāng)天的開幕式上，岵山鎮(zhèn)在請(qǐng)來(lái)傳統(tǒng)主流媒體的同時(shí)，還注意在微博、微信以及熱門網(wǎng)站的營(yíng)銷推廣，賺足了不同平臺(tái)不同讀者的眼球。既能夠在本季吸引來(lái)更多的游客，也為下一屆荔枝節(jié)的火熱埋下伏筆。

泉州很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有特色農(nóng)產(chǎn)品，大可以借鑒岵山荔枝“政府農(nóng)民聯(lián)手+以農(nóng)產(chǎn)品為核心構(gòu)建文化體系+全方位的媒體營(yíng)銷”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。當(dāng)這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)串聯(lián)成線時(shí)，有望形成泉州農(nóng)業(yè)旅游的新面貌。 (銘珊)

 (記者林銘珊 陳小陽(yáng) 實(shí)習(xí)生林佳麗 文/圖)