泉州角逐“最中國美食城市” 上官網(wǎng)為咱厝投票吧
東南早報訊 (記者張素萍)近日,“2014中國城市榜——全球網(wǎng)民推薦的最中國美食城市”網(wǎng)絡(luò)互動活動,正式公布20座入圍城市名單,泉州名列其中。記者獲悉,泉州作為福建省入圍的2座城市之一,將全力角逐“全球網(wǎng)民推薦的最中國美食城市”。
此次活動由國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、文化部指導(dǎo),中國烹飪協(xié)會支持,中國國際廣播電臺國際在線主辦。隨著20座入圍城市名單出爐,為期兩個月的“全球網(wǎng)民推薦最中國美食城市”活動拉開序幕。
根據(jù)“2014中國城市榜”的推薦標準,專家評議團通過層層篩選,共提名20座具有中國特色的美食城市入圍,具體為:泉州、三明、重慶、呼倫貝爾、延邊、宜昌、佛山、太原、寧波、蘇州、潮州、紹興、寶雞、黃山、淄博、曲阜、蘭州、宜賓、長沙和開封。
活動期間,全球網(wǎng)友可登錄活動官方網(wǎng)站——國際在線“2014中國城市榜”多語種頁面,進行網(wǎng)絡(luò)投票,推選中國美食名城。根據(jù)活動安排,7月31日,網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)束,8月1日,主辦方將根據(jù)全球網(wǎng)民推選結(jié)果,公布10座當選城市,當選城市將獲得“全球網(wǎng)民推薦的最中國美食城市”稱號。
國際在線將聯(lián)合國內(nèi)主流媒體和境外知名媒體,深入各城市采訪報道,將最真實的城市美食介紹給中外網(wǎng)民。9月下旬,國際在線還將舉辦頒獎典禮,邀請駐華使節(jié)、外媒記者等國際社會主流人群重點推介“最中國美食城市”。
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2014城市榜評選規(guī)則
1.底蘊深厚的美食文化
美食文化是歷史文化的重要體現(xiàn),城市作為承載文化的主體,應(yīng)將傳統(tǒng)的美食文化繼承并發(fā)揚光大。底蘊深厚的美食文化,伴隨著歷史城市的變遷,深深地融入了城市的骨子里,它不一定全部體現(xiàn)在歷史古籍的長篇記載中,有可能體現(xiàn)在一道菜、一份點心、一種主食上,歷史的積淀在色香味中傳承。
2.獨特鮮明的美食標志
一座城市的人文風(fēng)情、民俗文化都會毫無保留地展現(xiàn)在城市每一個細節(jié)上,其中,美食是一座城市文化標志最鮮明的載體。初到一座城市,首先體驗的必然是當?shù)氐奶厣朗?,通過一道經(jīng)典的菜,城市的縮影便直接呈現(xiàn)在腦海中。美食是城市的獨特標志,也是城市特色鮮明的代表作。
3.和諧創(chuàng)新的美食理念
多元化的理念已經(jīng)變成城市發(fā)展的重要指導(dǎo),這種理念對于一座城市傳統(tǒng)的美食來說,帶來的并不只是沖擊,更多的是美食文化的交流與創(chuàng)新。傳承、保留、改變、發(fā)展,才是一座美食名城在多元化理念中和諧的美食文化。
4.蓬勃發(fā)展的美食產(chǎn)業(yè)
經(jīng)濟是城市發(fā)展的命脈,一座美食名城的美食產(chǎn)業(yè)更應(yīng)該帶動城市的經(jīng)濟發(fā)展。美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況體現(xiàn)了城市對于美食文化的態(tài)度。一座美食名城應(yīng)在市場上宏觀調(diào)控,在政策上鼓勵促進,讓美食產(chǎn)業(yè)得到健康蓬勃的發(fā)展。
■投票方式
登錄活動官網(wǎng)——國際在線“2014中國城市榜”多語種頁面(http://gb.cri.cn/other/2014city/index.htm),找到“泉州”的選項,投上您神圣的一票。
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