美食
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2015-01-16
天生手腳冰涼是什么原因 三款美食幫你暖暖手腳
飲食也是必不可少的,多吃一些溫補(bǔ)的食物幫你暖暖手腳,今天小編就給大家推薦幾款暖身菜,改善手腳冰涼的癥狀,讓你過(guò)個(gè)暖冬,一起來(lái)看看。[詳細(xì)]
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2015-01-13
微電影看閩南古早味 追憶泉州傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃
由海外華僑梁先生對(duì)家鄉(xiāng)泉州特產(chǎn)的回憶作為引子,由此展開(kāi)介紹獨(dú)具泉州傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃的美食故事!從一包家鄉(xiāng)寄來(lái)的包裹展開(kāi),印尼華僑梁先通過(guò)那熟悉的味道追憶起兒[詳細(xì)]
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2015-01-09
永春湖洋獨(dú)特菜式尿肉尿蛋 暗黑料理嚇尿你(圖)
在永春湖洋民間深藏著一道獨(dú)特菜式——永春尿肉尿蛋。湖洋人認(rèn)為,這道代代相傳的食膳,有恢復(fù)元?dú)夂腿ワL(fēng)濕等功效。[詳細(xì)]
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2015-01-08
南安老人自制1200個(gè)閩南菜譜 一個(gè)雞有140種樣式
他記錄的是父親洪基俊的做菜秘籍。他的父親生于晚清,十來(lái)歲時(shí)便到廈門(mén)做學(xué)徒。洪父先后投身廈門(mén)最著名的兩家酒樓,師傅把技藝全教給他。到了20多歲,洪父去走船,[詳細(xì)]
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2014-12-31
主婦必看:揭10大家常菜做法 好吃易做一看就懂
【健康功效】土豆:和胃、解毒、消腫 。胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳。芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡[詳細(xì)]
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2014-12-29
八百年前怎樣吃火鍋 南宋泉州"吃貨"著書(shū)有記載
八百多年前咱們的先輩是怎樣吃火鍋的?泉州當(dāng)年的美食又有哪些?“醬油”是從什么時(shí)候開(kāi)始作為調(diào)味品的……這些問(wèn)題在南宋泉州人林洪的著作《山家清供》中都可以找到[詳細(xì)]
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2014-12-22
舌尖上的德化:福建德化戴云山的鄉(xiāng)村壽宴(組圖)
這是福建德化戴云山的一次鄉(xiāng)村壽宴,19桌18菜,來(lái)的都是親友,鮑魚(yú)、螃蟹、大蝦、甲魚(yú)都上了。生日宴的規(guī)格很高,這種宴席是親友間的,屬于正能量。[詳細(xì)]
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2014-11-19
那些年采過(guò)的野果 身為泉州人的你吃過(guò)多少(圖)
在網(wǎng)上看到一篇文章,70后的文章主人,向80后、90后炫耀他兒時(shí)吃的野果。其實(shí),如今的80后、90后,吃的水果比70后生的人不僅數(shù)量豐富了,品質(zhì)也更高了。[詳細(xì)]
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2014-11-18
盤(pán)點(diǎn)泉州地方風(fēng)味名小吃 蚵仔煎和花生仁湯是經(jīng)典
早在1500年之前,中國(guó)人的飲食生活中就已存在常饌(即吃飯)和小食(即吃點(diǎn)心)之分了。唐代,人們用點(diǎn)心一詞來(lái)表示稍許吃些食物的意思。[詳細(xì)]
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2014-11-18
五旬老伯熟記泉州文化美食 看到不文明現(xiàn)象總勸止
他說(shuō),有的外地游客來(lái)到泉州,搭乘自己的車(chē),提到泉州有時(shí)在交通、衛(wèi)生方面不盡如人意。他雖有反駁,但是一直在思索更好的對(duì)策。[詳細(xì)]
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2014-11-05
閩式花生米甜咸又爽口 好不好吃關(guān)鍵在選料拌料
閩生果是閩南特色小吃,又稱為閩式花生米,入口松脆香甜。早年在泉州的大街小巷,有時(shí)能看到售賣(mài)閩生果的小攤,有時(shí)能看到有人騎著自行車(chē),吆喝著賣(mài)閩生果。[詳細(xì)]
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2014-10-14
秋季貼秋膘硬菜最妥帖 手抓羊肉咖喱牛肉做法傳授
眼下秋意正濃,是貼秋膘的好時(shí)候。美食達(dá)人食尚小米教你分別用羊肉、牛肉、豬肉和大蝦做幾道應(yīng)景的貼秋膘硬菜,我們不妨在家試著做做,伴著爽爽的秋風(fēng),大口喝酒,[詳細(xì)]
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2014-09-09
吃月餅前喝清茶助消化 老人等五類(lèi)人少吃
中秋佳節(jié)吃月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,專(zhuān)家表示,吃月餅有講究,要盡量吃新鮮的,患有糖尿病、高血壓、膽囊炎、胃病、肝硬化的病人要盡量不吃或少吃月餅。老人和兒[詳細(xì)]
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2014-09-04
泉州美食特色民俗 CCTV10中秋夜7時(shí)到10時(shí)將播出
日前,中央電視臺(tái)科教頻道大型美食文化節(jié)目《味·道》攝制組來(lái)泉拍攝美食文化及中秋風(fēng)俗,將于中秋節(jié)當(dāng)晚7時(shí)—10時(shí)在CCTV10播出。屆時(shí),全國(guó)觀眾不用走進(jìn)泉州城,就[詳細(xì)]
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2014-09-01
安溪:那些最古最土的小吃
自古閩南似一家,除了共擁閩南語(yǔ),在飲食上更是大同小異。以下美食在泉州大街小巷也是有跡可循,若能親臨安溪本地,享受原滋原味,是對(duì)味蕾最好安慰! [詳細(xì)]
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2014-08-08
泉州美食:享受在舌尖 感動(dòng)在心間
現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展,讓許多食材的供給擺脫了節(jié)令的束縛,然而在泉州,一些食材的特性卻仍專(zhuān)屬于春、夏、秋、冬中的某個(gè)季節(jié)。[詳細(xì)]
- 2014-08-02 “中國(guó)美食城市”網(wǎng)絡(luò)評(píng)選 泉州得票居首位
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2014-07-22
“中國(guó)美食城市”網(wǎng)絡(luò)評(píng)選 泉州得票暫居首位
“2014中國(guó)城市榜——全球網(wǎng)民推薦的中國(guó)美食城市”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)活動(dòng)正在如火如荼進(jìn)行中,在20座入圍的城市中,就有泉州,而且目前泉州在網(wǎng)絡(luò)投票中位居第一名。[詳細(xì)]
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2014-07-16
那些讓人直流口水的泉州傳統(tǒng)美食
泉州人向來(lái)“很會(huì)吃”,對(duì)美食的要求高。凡是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)有一段日子的泉州人都會(huì)想念泉州小吃。如此也說(shuō)明泉州美食的“獨(dú)特風(fēng)味“。[詳細(xì)]
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2014-07-15
夏季美食減肥兩不誤 五食譜幫你高效燃脂
夏季是大秀身材的好時(shí)節(jié),也是減肥旺季,如何才能夠痩美hold住火辣夏季呢?今天小編就來(lái)告訴大家五種減肥食譜,美味十足,教你快速減肥,希望能有一款適合你。[詳細(xì)]