高考第一天，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全快速檢驗(yàn)車開(kāi)進(jìn)我市3個(gè)高考考點(diǎn)，對(duì)考點(diǎn)食堂食材進(jìn)行抽樣快檢，從源頭把控風(fēng)險(xiǎn)。

記者注意到，在各考點(diǎn)食堂內(nèi)，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品檢測(cè)員隨機(jī)抽取了蔬菜瓜果、禽畜肉、水產(chǎn)品等類別的食材，并將所抽取的樣本密封帶到快檢車上，進(jìn)行快速檢測(cè)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快檢，所有抽樣品檢測(cè)指標(biāo)均合格。

記者獲悉，食品安全快檢車進(jìn)考點(diǎn)是市市場(chǎng)監(jiān)管局保障高考期間考生飲食安全采取的有力舉措，通過(guò)快檢車機(jī)動(dòng)靈活、“移動(dòng)式實(shí)驗(yàn)室”的技術(shù)手段，有助于快速識(shí)別不合格食品原料，做到提前預(yù)防，拒絕不合格食品擺上學(xué)生的餐桌。

據(jù)悉，高考期間，食品安全快檢車將對(duì)3家學(xué)校食堂開(kāi)展巡檢。同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局以及相關(guān)基層所執(zhí)法人員將全程進(jìn)駐考點(diǎn)食堂，全力護(hù)航高考師生“舌尖上的安全”。

(記者謝艷通訊員蔡再裕)