說(shuō)到泰國(guó)料理，最為人所知的就是月亮蝦餅、泰式酸辣香茅火鍋、涼拌等等，而今天要為大家介紹的這道泰國(guó)料理較少人知道，價(jià)格也比較昂貴，而且一定要到當(dāng)?shù)夭懦缘玫?，一起?lái)看看它的廬山真面目吧!

這道「船蛆湯」雖然看起來(lái)不太起眼，但是卻非常好吃;據(jù)吃過(guò)的人透露，船蛆的口感吃起來(lái)就像是蛤蠣，滋味鮮美。

其實(shí)當(dāng)?shù)厝烁矚g直接生吃，并相信這樣對(duì)身體非常滋補(bǔ)。但是如果你看到牠的捕撈過(guò)程可能會(huì)嚇到?jīng)]有食慾喔…

船蛆(Shipworm)學(xué)名為船蛆蛤，屬于軟體動(dòng)物門(mén)雙殼綱，因此牠們其實(shí)就是蛤蠣的近親;牠們喜歡生活在熱帶沼澤地帶的腐木里，在泰國(guó)是一種頗受歡迎的美食，且價(jià)格不斐，每公斤要價(jià)800到1000泰銖，相當(dāng)于臺(tái)幣700到900多。

當(dāng)?shù)厝藭?huì)乘坐像這樣的小船到沼澤或溪邊尋找浮木，然后一把劈開(kāi)看看有沒(méi)有船蛆。