近日，郵儲銀行德化支行開展了“制止餐飲浪費 堅持文明用餐”系列活動，倡導(dǎo)節(jié)約糧食文明風(fēng)尚。

為使職工深刻了解“節(jié)約糧食、杜絕浪費”的重要意義，該行加大宣傳力度，精心制作了宣傳板報、桌牌及標(biāo)語，提醒食堂就餐人員自覺抵制餐飲浪費行為，倡導(dǎo)科學(xué)健康文明的飲食習(xí)慣。同時，該支行及時總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗和做法，通過宣傳，讓勤儉戒奢“學(xué)有榜樣、行有示范”，在全支行上下營造了浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。

為從源頭上杜絕“舌尖上的浪費”，郵儲銀行德化支行從加工、供應(yīng)兩方面實施了食堂精細(xì)化管理，真正做到“糧”盡其用：在加工方面，強化后廚人員節(jié)約意識，精細(xì)化制作，充分發(fā)揮食材的最大效用;在供應(yīng)方面，通過合理確定備餐量、堅持少炒勤上，盡量減少菜品剩余。同時，對食堂廚房開展監(jiān)督行動，督促食堂工作人員將節(jié)約行為貫穿餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，從源頭上制止食材浪費。