我國蛋品加工歷史悠久，不僅是以皮蛋、咸鴨蛋為代表的傳統(tǒng)鴨蛋制品和以鹵蛋、茶葉蛋為代表的傳統(tǒng)雞蛋制品的發(fā)源地，而且蛋粉和冰蛋制品曾經在國際貿易上有著舉足輕重的地位。改革開放以來，隨著全民食品安全意識的大幅提高和烘焙業(yè)中央廚房加工模式的發(fā)展需要，現(xiàn)代蛋制品行業(yè)不斷成長、發(fā)展，目前我國蛋品加工行業(yè)企業(yè)主要有大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司、江蘇康德蛋業(yè)有限公司、吉林金翼蛋品有限公司、浙江艾格生物科技股份有限公司、黑龍江中農興和生物科技股份有限公司、北京德青源農業(yè)科技股份有限公司等。 我國蛋品加工行業(yè)主要企業(yè)介紹1、進一步加強對食品安全的重視度隨著國家和消費者對食品安全重視度的不斷提升，蛋制品加工行業(yè)企業(yè)一方面會加強對生產工藝和過程管控的改進；另一方面對采購的雞蛋的管控也逐漸提高。部分蛋制品加工企業(yè)通過與上游供應商加強合作，對供應商養(yǎng)殖的投入品（飼料等）進行事前認證評估，并建立管控措施，保障原材料符合食品安全的要求。此外，部分企業(yè)也通過自建養(yǎng)殖場的方式，加深對養(yǎng)殖端的認知和管控，提高雞蛋的安全性。 2、產品功能日趨彰顯隨著國民經濟發(fā)展，消費者需求的日益多樣化，傳統(tǒng)的蛋制品無法滿足多樣化的需求。比如隨著蛋粉需求企業(yè)的產品升級，蛋粉應用范圍的不斷擴大，對蛋粉的一些功能性質的要求也變得更為嚴格和多樣化，如蛋粉乳化性能、耐高溫性能、風味增香，功能成分的含量富集，甚至外觀性狀等，由此導致對功能性蛋粉的需求日益增加，該類蛋粉可以應用到不同的食品中：如烘焙行業(yè)專用蛋粉、冰淇淋專用蛋粉、乳飲料用蛋粉、咸蛋黃口味蛋粉等；針對蛋液產品，除了功能方面的要求外，其保質期較短的行業(yè)痛點，通過系統(tǒng)管控和殺菌工藝的改善，延長其保質期。 01蛋品深加工企業(yè)康利

康利是一家集養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、貿易于一體的大型民營“利惠三農”企業(yè)。專業(yè)從事蛋雞、土雞、肉雞的養(yǎng)殖、蛋品精深加工。蛋品精深加工產品主要是：蛋黃粉、全蛋粉、蛋白粉、液蛋、蛋黃油、卵磷脂、溶菌酶、免疫球蛋白等高附加值的蛋品原料，廣泛用于食品、醫(yī)藥、美容等方面。并出口中東、東南亞、日本、歐洲等國家。

(資料圖片)

公司將科技創(chuàng)新和品質優(yōu)良作為核心經營理念，實現(xiàn)包括農產品種植、飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品精深加工和銷售。實現(xiàn)農業(yè)1、2、3全循環(huán)產業(yè)鏈式生產，建立產品可追溯體系，擁有檢測和運輸保障體系，采用世界先進的加工設備和生產工藝，已申報國家質量認證食品安全管理體系認證、QS認證及Halal伊斯蘭認證，實現(xiàn)產品生產全程的可追溯和安全可控。產品已注冊“康利來”商標和“頂致”商標。 02企業(yè)面臨的問題

康利是一家新四板掛牌公司，公司目前發(fā)展到了一定規(guī)模，董事長王黎峴王總一直想通過股改對公司股權結構進行重新調整，同時梳理、簡化、規(guī)范企業(yè)業(yè)務模式。借助目前北交所上市趨勢帶領企業(yè)站上更高舞臺發(fā)展。于是，通過多方了解，王總來到我們線下舉辦的《北交所賦能峰會》現(xiàn)場，在現(xiàn)場學習中，得知李軍老師是股改實戰(zhàn)落地專家，有20多年的股改經驗，現(xiàn)場就決定聘請李軍老師擔任公司的投行顧問及獨立董事，幫助企業(yè)進行后續(xù)的股權架構調整，股改以及資本上市路徑規(guī)劃的設計，陪跑企業(yè)未來IPO上市之路。

03第一階段的輔導經過

第一階段李軍老師就公司基本情況與康利董事長王總進行溝通，并針對企業(yè)現(xiàn)狀做了以下梳理（僅為部分內容）：

1、對公司戰(zhàn)略進行重新規(guī)劃，對過往的業(yè)績進行詳細梳理并制定新的經營戰(zhàn)略計劃；

2、抓緊資本機遇，

3、盡快對公司土地、廠房進行確權

4、規(guī)范公司財務、法務，提高公司持股比例

5、從今年起杜絕股權代持行為，做到各項資質證書齊全

6、調整蛋品加工模式，逐步加大蛋品精加工品類規(guī)模

7、未來與上下游供應商簽訂正式供應商合同，僅保持供貨關系

8、完成會議協(xié)定的未來四年營收與凈利潤計劃

期待下一步禽蛋精加工頭部企業(yè)——康利在李軍老師的輔導、陪跑下，早日實現(xiàn)北交所IPO！

蛋制品加工業(yè)越來越受到國家的重視，在“十二五”和“十三五”期間，蛋制品加工項目列入了農產品加工的十二大重點行業(yè)。 同時，國家對蛋制品加工企業(yè)在蛋品科學研發(fā)項目上的扶持力度也在不斷提高，禽蛋加工企業(yè)未來前景廣闊。 如果你的企業(yè)也屬于農產品加工企業(yè)，有計劃上市，想獲得國家的大力支持但又不熟悉政策，不妨來中創(chuàng)商學鏈接李軍老師，幫助企業(yè)規(guī)范治理，讓企業(yè)快速成長業(yè)績倍增，登陸IPO。