有這樣一群人，忙碌充實(shí)是他們身上的代名詞，早出晚歸、節(jié)假無休是常態(tài)，闔家團(tuán)圓之時(shí)，他們堅(jiān)守崗位，以細(xì)致的服務(wù)用心對(duì)待每一位客人，他們從事著最平凡的工作，卻又令人敬佩，他們是我們所熟悉而又陌生的餐飲人。今天，“領(lǐng)讀中國(guó)”帶您走近牡丹發(fā)展集團(tuán)的這群餐飲人，感受他們與閱讀的不解之緣。

“老少皆喜”秦山菊

在牡丹大酒樓，一提起秦山菊，客人們都對(duì)她稱贊不已。

笑容燦爛的秦山菊，無論在工作還是生活中都是一個(gè)特別有親和力的人，她擅長(zhǎng)處理人際關(guān)系。談及處理好人際關(guān)系的竅門，秦山菊笑說：“閱讀給了我很大的啟發(fā)，‘上善若水任方圓’是我為人處世的追求。”在秦山菊看來，人與人之間的交往離不開講故事，因此她平日里很喜歡閱讀一些比較有故事性的書籍。“用講故事的方式能更好地與客人溝通，客人也更加容易接受。”

生活中的秦山菊非常重視培養(yǎng)孩子的閱讀習(xí)慣。“父母是孩子最好的榜樣，盡管孩子還小，但是看到大人在閱讀時(shí)孩子會(huì)學(xué)著模仿，潛移默化中幫助孩子養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。”秦山菊說。

“可甜可嚴(yán)”陳煒杰

在牡丹大酒樓工作才五年多，陳煒杰憑借著對(duì)餐飲行業(yè)的熱愛和持之以恒的努力從一張“白紙”成長(zhǎng)為一位獨(dú)當(dāng)一面的中餐廳經(jīng)理。“客人對(duì)我的認(rèn)可無時(shí)無刻不在感染和激勵(lì)著我堅(jiān)守在餐飲業(yè)的崗位上。”陳煒杰說。

“可甜可嚴(yán)”是對(duì)陳煒杰性格最好的詮釋。在長(zhǎng)輩、客人眼中，他是“不錯(cuò)的小伙子”;在同事眼中，他又是一位知心的大哥哥，為同事們排憂解難。

但面對(duì)工作，他是一個(gè)極有原則的人。陳煒杰說，對(duì)待客人要提供周到的服務(wù)，身為餐飲人在某種程度上代表酒店、甚至是廈門的形象，要給予客人良好的體驗(yàn)感，就必須嚴(yán)格要求自己。

“我希望能通過自己的誦讀傳遞餐飲人的信念，讓大家能更了解餐飲人這一群體，傳遞行業(yè)的正能量。”陳煒杰說。

“金牌司儀”張華

她是金牌司儀，主持不下幾百場(chǎng)的新人婚禮，被新人們譽(yù)為是婚禮的“金話筒”，她是牡丹大酒樓體育路店?duì)I業(yè)主任張華。

婚禮司儀是整個(gè)婚禮的靈魂，這便要求司儀能夠根據(jù)新人們的背景展現(xiàn)出不同的主持風(fēng)格。在成長(zhǎng)為金牌司儀的道路上，張華付出很多努力，也與閱讀結(jié)下不解之緣。

工作的緣故，張華更加傾向于閱讀散文。于她而言，閱讀感性類的書籍有利于提升語言表達(dá)，能夠更好地帶動(dòng)新人以及賓客的情緒。

此次活動(dòng)，張華也期待自己能發(fā)揮主持的優(yōu)勢(shì)，用誦讀抒發(fā)對(duì)祖國(guó)的熱愛之情。(記者王溫萍)