孫慰平向記者介紹柴燒窯的特點(diǎn)。

夏日正午的陽(yáng)光透過(guò)林蔭，斑斑駁駁地打在一位身著工作服的中年人身上。他捧著幾片黑色的瓷片告訴記者：“這些都是宋元時(shí)期的老盞殘件，粉碎后重新燒制利用，續(xù)古人未了之緒。”

中年人名叫孫慰平，一位在陶瓷制作領(lǐng)域獲得諸多國(guó)際、國(guó)內(nèi)榮譽(yù)的藝術(shù)家。老孫的身后，一溜兩排幾十個(gè)陶缸，里面裝的可不是一般的東西，而是由上等玉石經(jīng)過(guò)機(jī)械兩年不間斷碾磨，再經(jīng)多年氧化的釉水，被孫慰平稱為“寶石釉”。

隱居義山8年重啟義山窯

幾天前，在青口牛欄道義山窯見(jiàn)到57歲的老孫時(shí)，他正坐在龐大的馬蹄窯旁揉泥、拉坯。

義山窯舊址離福州市區(qū)30多公里。8年前，孫慰平面對(duì)那些半埋土中黑燦燦的老盞殘片，以及品質(zhì)極好的坯土原礦時(shí)，再也挪不動(dòng)腳步了。他下定決心在這里扎根，探索未知卻充滿魅力的燒盞之路。

孫慰平師承中央美院雕塑大師滑田友、董祖詒及錢(qián)紹武等名師。2012年，機(jī)緣巧合下，他在牛欄道發(fā)現(xiàn)了義山窯的遺址。坊間傳聞，青口曾有“三十六窯”，義山窯也名列其中。如福清東張窯、連江浦口窯一樣，義山窯也曾依托依礦源優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)出過(guò)大量輕化薄化的茶盞，經(jīng)海運(yùn)銷(xiāo)往日本等地，養(yǎng)活了一方百姓。

時(shí)過(guò)境遷，熱鬧繁華一時(shí)的青口茶坊、窯址在歲月的風(fēng)雨中早已塌陷。遍布在亂草中的匣缽與茶盞殘件，如同古老的絮語(yǔ)，訴說(shuō)著窯工的勤勞。

8年來(lái)，隱居于大山深處，老孫挖掘、重啟義山窯，似乎與古人進(jìn)行了一場(chǎng)又一場(chǎng)隔時(shí)空對(duì)話。他浸淫其間，樂(lè)此不疲。

原料磨制兩年才能用于制釉

這些年來(lái)，孫慰平總是不厭其煩地修坯上釉，守在窯爐旁，等待著下一件滿意作品的出現(xiàn)。在他看來(lái)，建盞不只是一件喝茶的器物，更是一種文化的象征，每件作品都是有靈魂的。

工作室里，排滿了老孫這些年來(lái)較為滿意的建盞作品。這些作品中，釉面有的如雨后天晴般的青，層次分明;有的黑如大漆，亮而細(xì)膩;有的如銀漢星辰，油滴紛飛，縹緲靈動(dòng)。每件作品都精光內(nèi)涵，寶石感十足。

這些美妙的視覺(jué)效果得益于老孫打造的“寶石釉”。他把自采的礦石泥料，與玉石、瑪瑙等混合后，放入球磨機(jī)內(nèi)歷經(jīng)兩年以上不停磨制，直至成比面粉還細(xì)的漿狀。隨后，加入草木灰等，并經(jīng)多年陳腐轉(zhuǎn)化，用于制釉。

“寶石釉在以前是官窯器使用的，工藝太復(fù)雜了，現(xiàn)在采用這種工藝的人不多見(jiàn)了。”老孫說(shuō)。

多年來(lái)，他研發(fā)了巖釉經(jīng)高溫?zé)频拿杞疸y彩盞、黑盞、兔毫盞、油滴盞等方面的作品，除了獲得過(guò)國(guó)際陶瓷協(xié)會(huì)造型特別獎(jiǎng)、中國(guó)首屆陶瓷博覽會(huì)金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)外，其作品還被悉尼奧運(yùn)會(huì)會(huì)館、中國(guó)國(guó)家博物館收藏。

孫慰平利用“寶石釉”工藝燒制的建盞。

1300℃窯爐旁傳承古老技藝

義山窯每次最多可入窯500只盞。近一周的燒制期間，老孫必須和工人晝夜不停輪值在1300℃高溫的窯爐旁，并往爐內(nèi)持續(xù)添燒松柴。

花這么大代價(jià)，成品率有多高?老孫說(shuō)：“目前，義山窯的成品率不到三成，甚至有時(shí)一件成品都拿不到。”

相較于傳統(tǒng)柴燒，公式化后化學(xué)釉的配比僅需8小時(shí)燒制便有高達(dá)90%的成品率，但電窯的成品呈現(xiàn)的斑紋和釉色，卻少了傳統(tǒng)柴燒盞色調(diào)中的古韻和靈氣。

柴窯的魅力恰恰就在于，窯內(nèi)溫差大，還原、氧化兩種氣氛變化更劇烈，并會(huì)隨著投柴數(shù)量次數(shù)，在不同的窯位都會(huì)發(fā)生流轉(zhuǎn)變化。同時(shí)，松柴不僅可以提供熱量，里面的微量金屬元素還會(huì)隨著窯火彌漫在整個(gè)窯爐，通過(guò)縫隙進(jìn)入匣缽，和建盞的釉面發(fā)生微妙反應(yīng)，這種獨(dú)特的柴火氛圍，使釉色更加變化莫測(cè)。

“建盞在出窯之前，誰(shuí)也無(wú)法判斷斑紋和釉色。即便所用的原料配方一樣，由于燒成時(shí)窯爐氛圍不同，最后的釉面形態(tài)也不同。”孫慰平說(shuō)，這就是所謂的“入窯一色，出窯萬(wàn)色”。宋建盞曜變的產(chǎn)生，便是無(wú)數(shù)個(gè)偶然交織后產(chǎn)生的結(jié)果。

摒棄浮躁之氣，用雙手傳承古老技藝，用心解讀建盞的古老基因。這就是孫慰平“續(xù)古人未了之緒”的情結(jié)。

(福州晚報(bào)記者 雷巖平 陳木易/文見(jiàn)習(xí)記者 林雙偉/攝)