編者按

夜間經(jīng)濟(jì)是消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)能，是城市活力的標(biāo)志。廈門(mén)作為高素質(zhì)高顏值現(xiàn)代化國(guó)際化的旅游城市，如何借助夜經(jīng)濟(jì)“點(diǎn)亮”消費(fèi)活力、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)的購(gòu)物商圈、旅游景點(diǎn)、電影院線、咖啡一條街等，是否還讓游客市民滿意?大家對(duì)廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)的政府服務(wù)、生活配套還有哪些意見(jiàn)和需求?從今天起，廈門(mén)日?qǐng)?bào)、廈門(mén)晚報(bào)、海西晨報(bào)推出“廈門(mén)如何發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)”系列深度報(bào)道，從文化、體育、旅游、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等多個(gè)方面探尋廈門(mén)斑斕燈光下夜經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)和不足，以期激發(fā)廈門(mén)新的城市商業(yè)活力。

作為熱點(diǎn)旅游城市和宜居城市，廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)潛力巨大。不少市民和外地游客都習(xí)慣在晚間進(jìn)行購(gòu)物、餐飲、旅游、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)、影視、休閑等，有力促進(jìn)了廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。然而，由于可供游客、市民消費(fèi)的場(chǎng)所較單一，夜經(jīng)濟(jì)在廈門(mén)的短板也顯而易見(jiàn)。

當(dāng)前，在各地都大力掘金夜經(jīng)濟(jì)的背景下，廈門(mén)的優(yōu)勢(shì)在哪里?亮點(diǎn)在哪里?短板在哪里?誰(shuí)來(lái)點(diǎn)亮廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)?這些問(wèn)題成為大家關(guān)注的熱點(diǎn)。今天我們以“四問(wèn)”的形式，解碼廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)與不足，期待以“問(wèn)”促“答”，收獲更多金點(diǎn)子。

一問(wèn)：市場(chǎng)蛋糕有多大?

日均過(guò)夜游客10萬(wàn)人次

廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)究竟能帶來(lái)多大的“市場(chǎng)蛋糕”?多位旅游業(yè)人士告訴記者，從當(dāng)前廈門(mén)旅游市場(chǎng)的火爆程度來(lái)看，這方面的潛力無(wú)疑是巨大的。

據(jù)悉，夜經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)包括晚間購(gòu)物、餐飲、旅游、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)、影視、休閑等方面，具有不容忽視的潛力。廈門(mén)地處南方沿海，風(fēng)景如畫(huà)，食材豐富，許多居民都有吃夜宵的習(xí)慣，大量的大排檔、酒吧、咖啡街和KTV等給市民提供了夜間出行的好去處，再加之廈門(mén)是旅游城市，深夜出行格外活躍。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廈門(mén)2018年共接待國(guó)內(nèi)外游客8900.32萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)13.7%;旅游總收入1402.12億元，增長(zhǎng)20.0%。其中，國(guó)內(nèi)過(guò)夜游客3686.60萬(wàn)人次(日均10萬(wàn)人次左右)，這也意味著，40%左右的游客都會(huì)在廈門(mén)產(chǎn)生夜間消費(fèi)，由此也帶動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

據(jù)有關(guān)部門(mén)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)游客在廈多逗留一天，單食宿行就得多花費(fèi)400元到700元，境外游客則得多花費(fèi)近200美元。

住宿、餐飲等對(duì)拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的貢獻(xiàn)也很大。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月-4月，廈門(mén)全市住宿業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額24.62億元，同比增長(zhǎng)5.9%;廈門(mén)全市餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額52.86億元，同比增長(zhǎng)9.5%。廈門(mén)市商業(yè)聯(lián)合會(huì)有關(guān)人士告訴記者，住宿的消費(fèi)指標(biāo)能較為直觀地體現(xiàn)廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)水平，而餐館餐飲的消費(fèi)也有近半是在夜間進(jìn)行的，因此也是夜經(jīng)濟(jì)較大的組成部分。

此外，記者走訪了解到，目前廈門(mén)已有30多個(gè)夜市、上千個(gè)不同特色的夜間休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，并形成中山路、明發(fā)、SM等多個(gè)商圈，促進(jìn)了夜間商貿(mào)消費(fèi)的發(fā)展。

日前，艾媒咨詢《2019-2022年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)行為研究報(bào)告》認(rèn)為，隨著中國(guó)各地政府對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)扶持力度加大、夜間消費(fèi)場(chǎng)所的服務(wù)市場(chǎng)增加等，中國(guó)的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，并在2020年突破30萬(wàn)億元。在此基礎(chǔ)上，廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)也將更加紅火。

二問(wèn)：目前市場(chǎng)亮點(diǎn)在哪？

餐飲旅游演出爭(zhēng)相角力

廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)有什么亮點(diǎn)?

廈門(mén)人喜歡吃夜宵，而且熱衷于通過(guò)叫外賣(mài)的形式。日前，口碑餓了么發(fā)布的“廈門(mén)夜經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)”顯示，廈門(mén)整體夜生活氛圍較濃，夜晚訂單僅次于福州，位列全省第二。在吃夜宵方面，廈門(mén)人更偏好在23時(shí)之后下單叫外賣(mài)。今年以來(lái)，廈門(mén)夜晚外賣(mài)訂單量同比去年增長(zhǎng)近40%，夜生活氛圍非常濃厚。

島外成為外賣(mài)夜生活“新陣地”。數(shù)據(jù)顯示，廈門(mén)島外的夜晚，非餐訂單增速顯著。果蔬生鮮訂單增長(zhǎng)最快的前三名，分別為翔安區(qū)(增3倍)、同安區(qū)(增168%)和集美區(qū)(增163%);醫(yī)藥用品訂單增長(zhǎng)最快的區(qū)域?yàn)楹鎱^(qū)和翔安區(qū)，增幅均超過(guò)七倍。

當(dāng)然，作為一座旅游城市，廈門(mén)暑期的夜間旅游也十分火爆。攜程網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年暑期十大夜游人氣城市中，廈門(mén)位列第三。

不少人還喜歡來(lái)廈門(mén)拍“夜景婚紗”。據(jù)多位廈門(mén)婚紗攝影界人士透露，近年來(lái)，夜景婚紗拍攝逐漸成為新風(fēng)尚，訂單量占比約為25%，以外地旅拍客戶為主。

當(dāng)前廈門(mén)也興起了“夜間科技游”。近日，廈門(mén)集美新城核心區(qū)的誠(chéng)毅科技探索中心推出了“科探奇妙夜”，實(shí)現(xiàn)夜間常態(tài)開(kāi)放，希望促進(jìn)夜間休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

記者了解到，不少?gòu)B門(mén)人也喜歡在夜間到便利店購(gòu)物。根據(jù)見(jiàn)福便利店的數(shù)據(jù)，當(dāng)前，該品牌在廈門(mén)有400多家24小時(shí)便利店。其數(shù)據(jù)顯示，24小時(shí)便利店夜間(18時(shí)至次日6時(shí))營(yíng)業(yè)額平均占全天營(yíng)業(yè)額的45%。見(jiàn)福相關(guān)人士說(shuō)：“過(guò)去客流到23時(shí)就結(jié)束了，現(xiàn)在延長(zhǎng)到次日1時(shí)，說(shuō)明大家的夜間消費(fèi)能力更強(qiáng)了。”

與此同時(shí)，廈門(mén)的夜間演出經(jīng)濟(jì)也十分活躍。廈門(mén)滄江劇院相關(guān)人士說(shuō)，近期他們推出了多個(gè)優(yōu)質(zhì)演出劇目，不少都出現(xiàn)了“一票難求”的情況。

三問(wèn)：市場(chǎng)短板在哪里?

多數(shù)夜間產(chǎn)品不夠“廈門(mén)”

廈門(mén)夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品雖然豐富，短板也十分明顯。廈門(mén)著名人文學(xué)者彭一萬(wàn)表示，以夜間旅游產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，目前需求比較旺盛，但相關(guān)產(chǎn)品在數(shù)量和質(zhì)量上都不能滿足游客的需求，需要開(kāi)拓更多夜間旅游項(xiàng)目，給予游客更多元化的選擇。

“廈門(mén)夜間旅游項(xiàng)目目前多以靜態(tài)體驗(yàn)為主，發(fā)展夜游經(jīng)濟(jì)仍大有可為。”廈旅國(guó)際旅行社國(guó)內(nèi)接待中心副總監(jiān)柯延平說(shuō)，當(dāng)前來(lái)廈游客傾向于選擇更有體驗(yàn)感的線路，而不是只坐在車(chē)上看夜景、看燈光效果，而目前廈門(mén)的夜游項(xiàng)目以游客自由活動(dòng)為主，比如到西堤喝咖啡、到中山路逛街等，比較單調(diào)。未來(lái)，廈門(mén)夜游項(xiàng)目若能推出類似杭州西湖的夜間表演等，相信會(huì)吸引更多外地游客前來(lái)體驗(yàn)。

也有人表示，廈門(mén)的夜游產(chǎn)品缺乏本土文化特色。“譬如鷺江夜游這個(gè)項(xiàng)目，幾乎無(wú)法感受到和閩南本地有關(guān)的文化。對(duì)比南京的秦淮夜游產(chǎn)品，其除了能看到夫子廟碼頭、江南貢院、桃葉渡等景點(diǎn)，細(xì)節(jié)里都呈現(xiàn)出歷史文化韻味。這一點(diǎn)，廈門(mén)要學(xué)習(xí)和借鑒。”在網(wǎng)上，有游客這樣說(shuō)。

相關(guān)專家也表示，目前廈門(mén)缺少吸引游客過(guò)夜的相關(guān)文化演繹項(xiàng)目，針對(duì)夜間不同的時(shí)段，需要設(shè)計(jì)出更多適合不同年齡階層的夜間體驗(yàn)項(xiàng)目。

廈門(mén)理工學(xué)院時(shí)尚學(xué)院院長(zhǎng)郭肖華認(rèn)為，廈門(mén)的夜市有一定的特點(diǎn)，但并不十分鮮明，到現(xiàn)在還鮮有外地人到廈門(mén)來(lái)就是為了逛廈門(mén)的某個(gè)夜市。

四問(wèn)：如何打造更好夜經(jīng)濟(jì)？

形成布局合理的多元業(yè)態(tài)

有短板就要進(jìn)行解決。對(duì)此，記者從廈門(mén)市商務(wù)局了解到，關(guān)于繁榮廈門(mén)夜間經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的相關(guān)措施正在擬定。

彭一萬(wàn)說(shuō)，廈門(mén)有關(guān)部門(mén)應(yīng)站在全市角度進(jìn)行通盤(pán)考慮，在餐飲、娛樂(lè)、演藝、文旅、體育、商貿(mào)等領(lǐng)域進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，形成布局合理、業(yè)態(tài)多元的格局，共同推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

柯延平說(shuō)，在夜間旅游方面，廈門(mén)有諸如歌仔戲、南音、博餅等富有閩南特色的文化和民俗，以及頗具口碑的兩岸特色小吃，可以進(jìn)一步挖掘這些傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，并在中山路等熱鬧的地方開(kāi)展夜間戲曲表演、話劇專場(chǎng)、音樂(lè)會(huì)，建設(shè)夜間水幕電影廣場(chǎng)、汽車(chē)電影院，策劃山海實(shí)景演出。

郭肖華認(rèn)為，廈門(mén)的夜經(jīng)濟(jì)應(yīng)提供更深入、更有儀式感、更有創(chuàng)意的閩南文化和閩南生活美學(xué)體驗(yàn)全過(guò)程，這是廈門(mén)提高旅游體驗(yàn)的一個(gè)非常重要的突破口。

廈門(mén)市文旅局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將嘗試開(kāi)發(fā)夜間休閑旅游產(chǎn)品，支持打造特色水上夜游項(xiàng)目，鼓勵(lì)有條件的景區(qū)開(kāi)發(fā)夜間游覽項(xiàng)目，延長(zhǎng)游客逗留時(shí)間。

值得注意的是，當(dāng)前，島外各區(qū)也在積極發(fā)力夜經(jīng)濟(jì)。海滄國(guó)旅總經(jīng)理陳連保說(shuō)，目前海滄旅游業(yè)也正打算將夜間項(xiàng)目作為核心產(chǎn)品來(lái)打造，以吸引更多游客出島游，“站在海滄看廈門(mén)島，也是一道美麗的風(fēng)景線”。

據(jù)悉，今后，廈門(mén)市圖書(shū)館集美分館也將實(shí)現(xiàn)夜間延時(shí)開(kāi)放。此外，集美將推出“夜游線路”。

當(dāng)然，也有業(yè)內(nèi)人士指出，發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，相關(guān)配套服務(wù)也應(yīng)跟上，如延長(zhǎng)地鐵運(yùn)營(yíng)時(shí)間、增開(kāi)深夜公交車(chē)、加強(qiáng)對(duì)夜宵商家的食品安全及環(huán)境污染等問(wèn)題的監(jiān)管，為市民的夜間消費(fèi)保駕護(hù)航。(海西晨報(bào) 記者 葉子申)