吃一周柿子會咋樣?

胃里長出4顆結(jié)石差點要了他的命

老郭展示取出來的結(jié)石

家里的柿子成熟了，不舍得其爛掉，就頻繁吃柿子，結(jié)果胃里長出4顆核桃大小的結(jié)石。綦江的老郭近日因為腹部疼痛劇烈，來到陸軍特色醫(yī)學(xué)中心(大坪醫(yī)院)接受手術(shù)治療。對此，胃腸科醫(yī)生提醒，空腹食用柿子，柿子所含的鞣酸與胃酸作用形成的膠狀物與進(jìn)食的纖維等粘合，容易在胃里長結(jié)石，情況嚴(yán)重，可能危及生命。

柿子吃太多 腹部劇烈疼痛

65歲的老郭家在綦江農(nóng)村，一個月前，家門前一棵柿子樹的果子熟透了，黃澄澄地豐收在即。老郭尋思，柿子賣不了多少錢，送人也送不完，自己索性多吃點，不然爛掉可惜。于是，他摘下柿子后當(dāng)飯吃，一天三頓都是柿子，干農(nóng)活也揣幾個在口袋，餓了就啃幾個。

不料，一周后，他上腹部突然陣發(fā)性脹痛，伴反酸。他疼痛難忍，就到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查，CT檢查后無明顯異常，考慮到他有胃潰瘍病史，醫(yī)生對癥治療，但他病情無明顯好轉(zhuǎn)，而且有加重趨勢。

老郭先后輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院，病癥愈發(fā)加重，腹痛加劇，但相關(guān)治療仍然無法解除病痛。

一周前，老郭突然全腹部持續(xù)疼痛，痛得直打滾，當(dāng)晚被家人送至陸軍特色醫(yī)學(xué)中心急診科。

4顆核桃大結(jié)石 造成胃腸道梗堵

急診科及時檢查，考慮是炎性腸病伴近端梗阻，有手術(shù)探查必要，于是，將其轉(zhuǎn)至胃結(jié)直腸外科。收治入院后，醫(yī)生田躍見病情緊急，立即報告給上級醫(yī)生葉景旺副教授和李春穴副主任。李春穴分析病情后，認(rèn)為必須立即手術(shù)探查，不然有生命危險。了解到病人曾連續(xù)吃柿子一周以上，他結(jié)合類似病例，初步判斷病人柿子吃得太多，在胃腸內(nèi)形成了堅硬的結(jié)石，造成胃腸道梗堵。由于相關(guān)儀器對這類結(jié)石并不敏感，其隱匿性較強，其病因常常無法第一時間準(zhǔn)確診斷。

當(dāng)晚，對老郭進(jìn)行急診手術(shù)。李春穴、葉景旺、田躍三位醫(yī)生協(xié)同手術(shù)?；颊呗樽砗螅蜷_其腹部，發(fā)現(xiàn)胃被食物撐得如同打足氣的籃球，探查胃吸干處理完大量殘存食物后，眼前一幕讓人吃驚，只見4顆核桃大小的黑色石頭緊挨一起，牢牢占據(jù)胃底，幽門被堵得嚴(yán)嚴(yán)實實。再順至小腸探查，發(fā)現(xiàn)較小的一顆正卡在中間。

原來，造成老郭疼痛的罪魁禍?zhǔn)渍撬鼈?。醫(yī)生將結(jié)石夾出，隨后消毒縫合，手術(shù)順利完成。術(shù)后，老郭生命體征穩(wěn)定，恢復(fù)情況良好，他和家人一再向急診科和胃結(jié)直腸外科表示感謝。他指著袋子中的結(jié)石說：“留著它們，是讓自己記住這個教訓(xùn)，同時也提醒親戚朋友，柿子吃多了要不得。”

重慶晚報記者 朱婷 通訊員 朱廣平 萬衷余 攝影報道

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不能空腹食用柿子

陸軍特色醫(yī)學(xué)中心胃結(jié)直腸外科主任童衛(wèi)東介紹說，柿子甜膩可口，營養(yǎng)豐富，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素，適當(dāng)吃些柿子對人體健康是很有益的。

但是，食用過多或者空腹食用就會適得其反，老郭就是典型的例子。他提醒，空腹吃柿子容易在胃里長柿石，可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍、腸梗阻、胃腸道出血、胃腸道穿孔以及腹腔感染，有生命危險。因為柿子當(dāng)中含有果膠、樹膠和富有收斂性的鞣酸，果膠和樹膠遇到胃酸后可凝集、粘合成塊，而鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶于水的鞣酸蛋白質(zhì)，沉淀在胃內(nèi)，胃酸與鞣酸作用可形成一種粘稠的膠狀物，“此種物質(zhì)與進(jìn)食植物的纖維、皮、子及食物殘渣粘合，經(jīng)胃的蠕動后形成巨大團(tuán)塊狀、質(zhì)地堅硬的柿石，而這些柿石有可能成為要命的元兇。”