幼兒園給孩子吃霉大米、臭雞腿，良心不會痛嗎

涉事幼兒園一幼兒的診斷證明書。

新京報我們視頻截圖

幼兒園長蟲的大米。 新京報我們視頻截圖

一家之言

當(dāng)幼兒園管理者將這些變質(zhì)過期食品采購進(jìn)來，當(dāng)廚師用大量的調(diào)料去掩蓋臭味、霉味，他們的良心不會痛嗎?

開學(xué)不久，孩子們已成了頭條的?？?，只是上頭條所付出的代價，未免太大。先是江西省萬安縣部分學(xué)校學(xué)生吃上了發(fā)霉變質(zhì)的營養(yǎng)餐，后又有邯鄲、武漢等地的學(xué)生在“嶄新的”教室里、跑道上流鼻血。如今，安徽蕪湖童馨幼兒園被曝出給孩子們吃臭雞腿、霉大米，再一次挑戰(zhàn)了公眾心理接受能力的極限。

據(jù)媒體報道，家長的疑心起于18日，有孩子告訴家長吃的雞腿“外面不臭里面臭”。隨后，有家長在遭到門衛(wèi)拒絕入園后，通過翻墻的方式進(jìn)入幼兒園廚房。

翻墻進(jìn)入的家長看到了噩夢般的景象：蟲子在發(fā)黑發(fā)綠的大米里爬進(jìn)爬出，還有過期的調(diào)料，色拉油是淘寶上都搜不到的牌子，此外，冰箱里好多凍肉的生產(chǎn)日期也在去年。而在園長開的另一家得得貝幼兒園，情況同樣糟糕，冰柜里儲藏著霉變的饅頭，廚房臟得不像樣，還有四處散步的蛆蟲和蟑螂。然而，形成鮮明對比的是，校長和老師吃的米卻很干凈。

誰能料到，在充溢著童真、陽光的幼兒園里，竟會有如此黑心的后廚。當(dāng)幼兒園管理者將這些變質(zhì)過期食品采購進(jìn)來，當(dāng)廚師用大量的調(diào)料去掩蓋臭味、霉味，他們的良心真的不會痛嗎?

孩子的身體還那么脆弱，怎能抵抗得住霉菌的攻擊。眾所周知，食用霉變食物后，會產(chǎn)生一種毒性非常大的強(qiáng)致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素，進(jìn)入人體會破壞肝臟組織。而這種破壞又常常是不可逆的。而網(wǎng)絡(luò)上，也已經(jīng)有家長反映自己的孩子檢查出肝損害或腫瘤標(biāo)志物超標(biāo)，這還有待證實。

9月19日20時許，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，已對食品留樣和餐具進(jìn)行了抽樣送檢，對食品加工現(xiàn)場及問題原輔料進(jìn)行了查封扣押。23日下午蕪湖市政府發(fā)布通報，公安部門以涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，依法對幼兒園股東、園長梁某某刑事拘留。

梁某某要面對的，將是刑罰的裁決，他第一次采購生蟲大米時就該料到這樣的結(jié)局。與此同時，我們支持幼兒園的家長們，通過合法的途徑去維權(quán)、通過起訴來追究其民事責(zé)任，以獲得應(yīng)有的賠償，為孩子討一個公道。

平心而論，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門在接訴后的處置可謂高效，從取樣檢測到安排幼兒體檢，從接管涉事幼兒園到對全市中小學(xué)、幼兒園食品安全開展大檢查，各項工作也在有序開展。饒是如此，作為納稅人，作為父親母親，我們?nèi)匀挥欣碛梢蟾啵罕热缃⒏訃?yán)密和常態(tài)化的監(jiān)督體制，真正發(fā)揮監(jiān)管作用，而不是被動地靠家長去“翻墻監(jiān)督”。

奶粉、疫苗、甲醛、餿飯——不知道很多孩子還要經(jīng)歷多少磨難才能長大。納爾遜·曼德拉說，“在如何對待兒童這方面,最能展示出一個社會的靈魂。”我們對這個社會的進(jìn)步抱有信心，但也無法否認(rèn)，仍有個別的靈魂是貪婪的、丑陋的、不擇手段的，而如何用制度去將這些作惡的沖動關(guān)進(jìn)籠子;如何用嚴(yán)刑峻法、高額賠償，砍斷他們貪婪的雙手——或許每一個典型案例，都將是一次契機(jī)。

□思凝(媒體人)