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這幾天，德化縣赤水鎮(zhèn)猛虎村的老人們，正忙著籌備下周重陽節(jié)的愛心廚房聚餐。

“要打糍粑，準(zhǔn)備羊肉、豬腳……”猛虎村老年協(xié)會(huì)會(huì)長陳英強(qiáng)興奮地說，“重陽節(jié)是老人們的節(jié)日，愛心廚房一定要辦得熱熱鬧鬧的。”

愛心廚房，這個(gè)由陳英強(qiáng)牽頭組織的暖心活動(dòng)，從2012年開始舉辦至今，每月的2日、17日固定開桌，遇到傳統(tǒng)節(jié)日，還會(huì)辦桌。愛心廚房成了猛虎村160多位留守老人之間溝通的紐帶，每次的聚餐是老人們最期盼的活動(dòng)?！跤浾?陳明華 通訊員 李宏圖 文/圖

愛心廚房成了老人們娛樂交流的好去處

看到老人孤獨(dú) 想辦愛心廚房

陳英強(qiáng)今年68歲，從20歲開始，他就在猛虎衛(wèi)生所當(dāng)鄉(xiāng)村醫(yī)生。時(shí)至今日，不只是猛虎村，附近的戴云村、蘇坂村等五六個(gè)村的村民生病、拿藥，都會(huì)找他。

他所在的猛虎村目前有1888人。全村有60歲以上的老人186位，常住在村里的有160多人。“那些孤寡、留守老人真的是太孤單了。”常年當(dāng)鄉(xiāng)村醫(yī)生，陳英強(qiáng)對(duì)村里的留守老人的家庭情況了如指掌。他在入戶給村民看病時(shí)，經(jīng)?？吹揭恍┳〉帽容^偏遠(yuǎn)的孤寡老人獨(dú)自坐在房子前，耷拉著腦袋，唉聲嘆氣的，“有時(shí)候，十天半個(gè)月都沒有人和他們說一句話”。

看到這種情況，熱心的陳英強(qiáng)就想著要做點(diǎn)什么，讓老人們能夠開心一些。2012年，他被推選為猛虎村的老年協(xié)會(huì)會(huì)長，這為他組織活動(dòng)提供了一些便利。很快，他想到了開辦愛心廚房，每個(gè)月組織留守老人參加一兩次活動(dòng)。

父子自掏腰包 簡單卻很溫暖

要辦愛心廚房，想法很好，但沒錢啥事都干不了。陳英強(qiáng)就與時(shí)年84歲的老父親商量。他的想法得到老父親的大力支持，老人家還掏出4000元錢資助他。

“我自己也掏一些錢出來，就開始辦愛心廚房。”說干就干，愛心廚房很快開張，受到留守老人們的歡迎。

今年97歲的許鳳和96歲的陳成畫，多年來獨(dú)自住在老房子里，平時(shí)連個(gè)說話的人都沒有。自從愛心廚房辦起來后，兩位老人每次都積極參加活動(dòng)。

“這里就像我們的另一個(gè)家，平時(shí)每場有8—10桌，最多的時(shí)候15—18桌。”陳阿婆經(jīng)常和老年協(xié)會(huì)的幾名志愿者在廚房里幫忙。每次他們都要早早地過來準(zhǔn)備食材。她說，平時(shí)大家吃得比較簡單，但每次都有豬腳。遇到節(jié)假日，還會(huì)加菜，有牛羊肉、龍骨燉蘿卜、白鴨湯等。

陳英強(qiáng)常年進(jìn)村入戶，了解老人們的需求。

眾人大力支持 活動(dòng)越辦越多

一開始，經(jīng)費(fèi)有限，大家商定每個(gè)月的2日作為愛心廚房定期舉辦日。

“我捐點(diǎn)錢，就是想起到拋磚引玉的作用。”陳英強(qiáng)說，要辦好愛心廚房，僅僅靠幾個(gè)人的力量是行不通的?？吹嚼先藗兊淖兓?，支持參與活動(dòng)的村民越來越多。

“大家有錢的捐錢，沒錢的村民還特意挑幾擔(dān)柴火送到愛心廚房。”猛虎村黨支部書記陳少白說，后來，鄉(xiāng)賢們知道了，也紛紛慷慨解囊。村民陳明鑒身在外地，每年都匯錢過來。鄉(xiāng)賢陳能場遠(yuǎn)在深圳，去年從鄉(xiāng)親發(fā)的微信中了解到愛心廚房后，于當(dāng)年10月捐了5000元錢。今年他回鄉(xiāng)，買了164桶食用油，送給參加愛心廚房的留守老人。

眾人拾柴火焰高。如今，有了資金、場地支持，愛心廚房每月增加一次，村里的其他活動(dòng)也辦得越來越有起色。村里不僅設(shè)立了老人服務(wù)站，添置辦公桌椅、電視、棋牌、圖書等配套設(shè)施，還成立了一支由電工、理發(fā)師、醫(yī)務(wù)人員及義工等組成的青年志愿者服務(wù)隊(duì)，定期在“聚餐日”開展活動(dòng)。此外，志愿隊(duì)還不定期同德化憨鼠社區(qū)愛心小分隊(duì)開展送愛心、送溫暖入戶活動(dòng)。

近年來，隨著愛心廚房知名度越來越大，德化縣民政局、赤水鎮(zhèn)當(dāng)?shù)攸h委政府和志愿者們也大力支持，并將這種做法推廣到德化其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。