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記者體驗網(wǎng)紅店排隊做“托”:9小時排隊5次賺140元

2017-08-20 14:59:37 來源: 解放日報

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兩種“排隊活”

記者進(jìn)了圈子,漸漸懂了門道,“排隊活”至少分兩種——

第一種,類似這家熱狗店,新店開業(yè),需要人氣,便請人運作排隊或充場,制造“熱鬧”假象。各地均有媒體同行曝光過類似行為,被稱為“前門買,后門還”。

另一種則未必是商家行為,可能出自“黃牛”之手。比如,某公司開慶祝大會犒賞員工,要發(fā)100杯“網(wǎng)紅茶”,一則為員工福利,二則搞個噱頭,可那家“網(wǎng)紅茶店”限購,且不提供外賣服務(wù),要想短時間內(nèi)湊夠新鮮的茶飲料,只能請“有門路者”幫忙。“有門路者”,自然就是能組織人排隊的“黃牛”們。

前不久,圈內(nèi)傳聞,大訂單來了,某“網(wǎng)紅茶店”的人民廣場和徐家匯兩家店,9時30分都需要人排隊。招聘的領(lǐng)隊告訴記者,“排一次20元,多排多得”。18日,記者赴徐家匯店,接了第二種“排隊活”,過程是這樣的——

先去領(lǐng)隊處領(lǐng)便簽紙,上面寫著3杯茶飲料的名字,叮囑“限購3杯,別買錯”。“網(wǎng)紅茶店”位于某商場中,記者傻傻等在商場門口時,遇見了“姐妹花”阿姨,兩人招呼,別在這等,去后門排隊。

商場10時開門,記者隨“姐妹花”到了茶店后門。9時50分,便有約25位“自己人”擺好了排隊架勢。5分鐘后,保安發(fā)排隊號碼牌。記者顧盼,排隊者中數(shù)位是在熱狗店見過的熟面孔,點頭致意。

商場開門了,幾位“真客人”顯然是從商場大門進(jìn)去的,繞了彎路,聽著保安指示,才發(fā)現(xiàn)了后門這支沉默的隊伍。有人看了就給隊伍拍照,也有人驚呼“這么多人”。

10分鐘后,記者點單完畢,坐著等茶,卻突然覺得不對勁——熟面孔怎么都不見了?猛然醒悟,疾步往大門外走,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見他們圍著領(lǐng)隊大姐。記者趕緊把點茶的單子交了,問是否還能排一次,對方揮揮手說沒了。只好結(jié)賬,3杯茶61元,加20元“排隊費”,領(lǐng)隊用微信發(fā)來81元紅包。

“姐妹花”動作也慢,沒搶到第二次排隊的機會,一時又無處可去,便在門口和記者閑聊——和“黃牛”大叔一樣,她們也感慨起半年前的好光景,最先有朋友請她們?nèi)ヅ抨牐乓淮谓o80元,后來發(fā)現(xiàn)“網(wǎng)紅茶店”實在太火,就自己排隊買來,轉(zhuǎn)手賣掉,加價50元沒問題,最多一天能掙六七百元;她們也去“網(wǎng)紅糕點店”排隊,光一張排隊號碼單就能賣數(shù)十元。“鼎盛”時候,一家“網(wǎng)紅店”,至少十多位“從業(yè)者”依附周圍,連流浪漢也來分一杯羹。如今,只有排隊訂單來了,她們才“賺點小錢”。

一旁的熟面孔男青年也搭話,說幾個月前他只要轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾處“網(wǎng)紅茶店”,一上午就能賺100多元排隊費。他指著商場門口的空地比劃,“當(dāng)時這里至少五六個兜售茶飲料的‘黃牛’”。

數(shù)人看了一會兒眼前冷清的空地,末了說起那位專職排隊的年輕姑娘才是真精明,她沒來排隊,因為“就賺20元,來回地鐵就要8元”。

微妙的平衡與灰色的機會

想不到“網(wǎng)紅茶店”的排隊如此神速。記者“收工”兩小時后,徐家匯的領(lǐng)隊大姐便曬出朋友圈圖片,80多杯“網(wǎng)紅茶”擺滿一整張桌子,配文字“已送貨完畢”。

記者曾數(shù)次嘗試和領(lǐng)隊大姐套話,對方滴水不漏:“只是給老板打工。”不知道今天究竟招了多少人排隊,也不透露自己招人的“提成”。她好意相告,下個月可能會有月餅的訂單,可以來淮海中路排隊。同樣,人民廣場的“大哥”也誠邀過記者,再過段時間,月餅要人排隊。

月餅排隊,也是第二種排隊活。幾款“網(wǎng)紅”月餅有時會限購,因此“黃牛”們有了雇人排隊跑腿的商機。不過,“這也是去年才有的新花頭。”“大哥”說,當(dāng)下的“網(wǎng)紅”來也快去也快,比如某茶某糕點,半年前厲害,現(xiàn)在不過如此。他從買賣月餅票起步,在上海做“黃牛”十多年,幾番起伏,經(jīng)手過不少紅火的產(chǎn)品。

他有自己的“生意經(jīng)”。比如,他說起早年給房地產(chǎn)商組織“顧客”充場看房買房的情形,樓盤在遠(yuǎn)郊,用車?yán)瞬槐悖煽傆腥诉t到、變卦,挨個聯(lián)系,煩不勝煩。還比如,他更傾向于和小小的奶茶店、熱狗店談合作,墊付的排隊充場費用能快一些現(xiàn)金結(jié)算,而正規(guī)的大公司要走流程,反而不如“野路子”靈活。他總結(jié)心得:當(dāng)“網(wǎng)紅”不紅之時,須抓住下一個機會,趕緊“轉(zhuǎn)型”。

“大哥”認(rèn)為,在沒有重大利益沖突的情況下,并不會有“黃牛”去舉報網(wǎng)紅店,網(wǎng)紅店也不可能自曝家短陷“黃牛”于不義之地,這是一種微妙的平衡,也是對于“排隊營銷”嚴(yán)格執(zhí)法的難度所在。

“開一家店,沒有三五十萬元營銷投入,根本火不起來。”這句“大哥”的經(jīng)驗之談,若成為“行規(guī)”,那么消費者權(quán)益保護(hù)法中經(jīng)營者與消費者進(jìn)行交易應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則,如何能被確保?若“爭做網(wǎng)紅”成為營銷的常規(guī)手段,套路又如何留住真客人?

“大哥”甚至用過一個“坦率至極”的微信頭像,寫著一句——“做生意講究誠信,你信我,寥寥數(shù)語,便可成交;不信我,口若懸河,也是徒勞。”

“做生意講究誠信”,這話總該是永恒的生意經(jīng)——盡管被“大哥”用錯了地方。

手機不離手的“大哥”與記者道別時說:“你還年輕,慢慢來,機會很多。”記者心想,但愿這樣的灰色機會,越少越好。

(孔令君/解放日報)

[責(zé)任編輯:黃如萍]

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