原標題：廣州知名火鍋店被爆鍋底重復(fù)利用500多次，公安機關(guān)已介入調(diào)查

昨天的DV現(xiàn)場節(jié)目中，我們獨家曝光了廣州知名火鍋店半城正宗重慶火鍋店涉嫌使用“口水油”的新聞，新聞播出以后，引起了強烈的社會反響。新聞播出以后，食藥監(jiān)、公安等部門迅速響應(yīng)，介入調(diào)查，結(jié)果怎么樣呢?

在DV現(xiàn)場)曝光的廣州這家知名火鍋店里，暗訪記者偽裝身份成功打入后廚之后，看到的景象讓人匪夷所思。食客吃剩的紅油湯底會被服務(wù)員帶到后廚：

二手湯底裝進潲水桶之后，等食客走完，深夜在后廚開始打撈潲水桶里的油。

廚師在后廚打撈潲水油

將潲水桶內(nèi)過濾后的“紅油”，撈入了旁邊一個不銹鋼桶內(nèi)。第二天中午11時，這名廚師就開始熬制火鍋鍋底，對昨天這些過濾過食物殘渣的“紅油”進行再加工。

工人煮潲水油

煮沸的潲水油，里面均為吃剩的火鍋底料

廚師居然將前面客人吃過的“口水油”，未經(jīng)加工，就直接加給了客人食用。

不僅如此，這家店還存在很多別的問題，服務(wù)員用掃地、掃廁所拖把刷火鍋。