以銷(xiāo)定產(chǎn)設(shè)施農(nóng)業(yè)讓反季蔬菜“正當(dāng)時(shí)”

眼下已是深秋時(shí)節(jié)，戶(hù)外的花草開(kāi)始枯黃，而位于內(nèi)坑鎮(zhèn)砌坑村的福建力豪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的溫室大棚里，卻是一片鮮嫩的綠意，工人正忙著采摘蔬菜。近日，這個(gè)種植總面積達(dá)130畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地售出第一批椒類(lèi)蔬菜，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年收益。

企業(yè)負(fù)責(zé)人曾榮聰告訴記者，設(shè)施農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)就是能夠根據(jù)市場(chǎng)需求在大棚里種植一些反季農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)效益。“夏天通過(guò)開(kāi)風(fēng)機(jī)和水簾可以降低棚內(nèi)溫度，避免高溫對(duì)蔬菜生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用;冬天則可通過(guò)把兩邊的棚膜拉下來(lái)，再將門(mén)關(guān)閉，起到保溫作用，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。”

據(jù)曾榮聰介紹，正在上市的這批椒類(lèi)是今年9月、10月陸續(xù)種下去，11月底開(kāi)始上市，陸續(xù)可以采摘到明年4月。“現(xiàn)在溫室大棚內(nèi)共種有4種椒類(lèi)，種植面積130畝，每畝地預(yù)計(jì)產(chǎn)出8000斤椒類(lèi)，目前每斤價(jià)格穩(wěn)定在2.5元至3元。”

“目前都是訂單農(nóng)業(yè)，比如說(shuō)確定了銷(xiāo)售客戶(hù)，再根據(jù)客戶(hù)需求去種植。”曾榮聰口中的訂單農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“以銷(xiāo)定產(chǎn)”，經(jīng)營(yíng)者在確保收購(gòu)價(jià)的同時(shí)還能確保利潤(rùn)率，不再擔(dān)心產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題。

“健康農(nóng)產(chǎn)品一直是我們的初衷，在我們的供應(yīng)商中就包括有品質(zhì)要求的百勝餐飲集團(tuán)。”

究竟按設(shè)施農(nóng)業(yè)模式種植農(nóng)作物有什么優(yōu)勢(shì)?原來(lái)為了讓品質(zhì)有保證，種植過(guò)程中，他們用有機(jī)肥作為基肥，就連病蟲(chóng)害的防控也是采用物理手段。“產(chǎn)品最大的優(yōu)勢(shì)就是按標(biāo)準(zhǔn)化種植，隨時(shí)去檢測(cè)，基本上都可以達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)甚至更高，在設(shè)施的‘庇護(hù)’下，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量不僅更高，而且品質(zhì)會(huì)更好。”

采訪中記者了解到，該企業(yè)目前有兩種種植模式，一種是無(wú)公害種植模式，對(duì)接大眾市場(chǎng)，另一種是正在試驗(yàn)、即將啟動(dòng)的綠色生態(tài)種植，對(duì)接宅配市場(chǎng)。下一步，還將在這兩種模式的基礎(chǔ)上，建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光互動(dòng)平臺(tái)，讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)一把農(nóng)業(yè)旅游的樂(lè)趣。

創(chuàng)新內(nèi)容溫室大棚“搭檔”多肉文化

走進(jìn)位于金井鎮(zhèn)丙州村的晉江豪泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的溫室大棚，即將成熟的菜豆和脆瓜垂掛在木架上等待著被采摘。該企業(yè)負(fù)責(zé)人王新川告訴記者，公司現(xiàn)在已種植面積有110畝左右，最近正在上市的是菜豆，種植面積13畝，前后有兩個(gè)花期，每個(gè)花期可采摘10天左右，每天可采摘1000斤左右，畝產(chǎn)達(dá)1500斤左右。

值得一提的是，除了蔬菜種植外，他們還將其中的兩個(gè)大棚拿出來(lái)當(dāng)成大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。“我們現(xiàn)在有10畝大棚專(zhuān)門(mén)用來(lái)和幾位大學(xué)生合作種植多肉植物，還設(shè)立了若晨多肉文創(chuàng)館。”

來(lái)到王新川講到的多肉大棚里，左側(cè)的成品區(qū)內(nèi)一盆盆多肉搭配著精致的小花盆，格外惹眼，大棚右側(cè)的培植區(qū)內(nèi)有序地?cái)[放著上百種多肉苗，而正中間，則搭起一座簡(jiǎn)潔的透明房，寫(xiě)著若晨多肉文創(chuàng)館。

“多肉植物雖然好養(yǎng)，但是想要種出品相好的植物也不容易，需要陽(yáng)光充足，又不能太過(guò)高溫，溫室大棚是最好的選擇。”若晨多肉文創(chuàng)館負(fù)責(zé)人李燁琳介紹，大棚內(nèi)種多肉的優(yōu)勢(shì)就是冬天不怕凍傷，夏天不怕曬壞，種植條件可以調(diào)控。

記者了解到，原來(lái)溫室大棚種植多肉并不是若晨團(tuán)隊(duì)第一次與多肉“觸電”，最初他們?cè)陉?yáng)臺(tái)上種植多肉，再后來(lái)以小棚形式銷(xiāo)售，直到今年8月才開(kāi)始多肉的大棚種植。“大棚是規(guī)?；N植，從小養(yǎng)到大再去展示或銷(xiāo)售，小棚更像是一個(gè)花店，批發(fā)過(guò)來(lái)再進(jìn)行轉(zhuǎn)賣(mài)。”

用“溫室”玩轉(zhuǎn)多肉的道路并不是一帆風(fēng)順的，在今年“莫蘭蒂”臺(tái)風(fēng)中，他們也損失了十幾萬(wàn)的多肉苗。然而，他們并沒(méi)有言棄，反而得出經(jīng)驗(yàn)——通過(guò)抬高苗床來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

“目前的銷(xiāo)售渠道主要是網(wǎng)絡(luò)及展場(chǎng)銷(xiāo)售，上次在五店市展銷(xiāo)，3天就賣(mài)出了上萬(wàn)塊。”李燁琳告訴記者，后期多肉大棚種植面積還會(huì)增加。目前，若晨多肉文創(chuàng)館正陸續(xù)通過(guò)做一些親子、愛(ài)護(hù)植物等宣傳活動(dòng)，來(lái)推動(dòng)多肉文化的發(fā)展。

“晉江設(shè)施農(nóng)業(yè)從無(wú)到有，從小到大，最大的轉(zhuǎn)變就是跳出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的模式，用生產(chǎn)企業(yè)的方式來(lái)做農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。”據(jù)晉江市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2014年晉江正式大力推廣設(shè)施大棚，截至目前，晉江已建設(shè)完成省定各類(lèi)設(shè)施大棚739.68畝，其中功能更為完善的智能溫控大棚有500畝，預(yù)計(jì)明年將新建溫室大棚1000畝。

近日，記者從晉江市農(nóng)業(yè)局了解到，內(nèi)坑、金井有兩家設(shè)施農(nóng)業(yè)基地的第一輪大批量采摘蔬菜正在陸續(xù)上市。“設(shè)施農(nóng)業(yè)”，這是什么新鮮玩意?

據(jù)介紹，設(shè)施農(nóng)業(yè)是指在環(huán)境相對(duì)可控條件下，采用工程技術(shù)手段，進(jìn)行動(dòng)植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式，其中溫室大棚是設(shè)施農(nóng)業(yè)最重要的組成部分。各種類(lèi)型的溫室與蔬菜大棚及與之配套的各種設(shè)施為植物生長(zhǎng)提供了相對(duì)可控、最適宜的溫度、光照、濕度和空氣等環(huán)境條件，使農(nóng)業(yè)在一定程度上擺脫對(duì)自然的依賴(lài)，提高土地產(chǎn)出率。

“設(shè)施農(nóng)業(yè)是晉江轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式跨出的關(guān)鍵一步，也是實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要舉措。”晉江市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一種形式，不僅是設(shè)施和技術(shù)的現(xiàn)代化，同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)者管理思維的現(xiàn)代化。

確實(shí)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“種瓜得瓜，種豆種豆”的種植觀念相比，設(shè)施農(nóng)業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和品質(zhì)的提升、增強(qiáng)了抗自然災(zāi)害的能力，而且能夠從第一產(chǎn)業(yè)“跨界”第三產(chǎn)業(yè)，通過(guò)溫室大棚構(gòu)建園區(qū)旅游業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代旅游業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“牽手共贏”。(記者 林心怡 秦越 文圖)