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泉州發(fā)布雷電黃色預警信號 全市今有大雨到暴雨(圖)

2016-04-13 11:27:58 來源:

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蠶豆(資料圖)

蠶豆(資料圖)

蠶豆

還有一種蔬菜,不是病變,但對特殊人群來說,是一種危險食物——蠶豆。蠶豆是挺常見的食物,可是有些人卻會得“蠶豆病”。

泉州第一醫(yī)院兒童血液科副主任莊醫(yī)師說,“蠶豆病”是一種遺傳病,也叫葡萄糖-六-磷酸脫氫酶缺乏癥。有些人的血液紅細胞膜天生缺少一種人體必要的酶:“葡萄糖-六-磷酸脫氫酶(G6PD)”,這種酶能穩(wěn)定、保護紅細胞。

缺乏這種酶,紅細胞在遇到蠶豆或一些有氧化性的藥物或食物時,會產(chǎn)生急性溶血性貧血,主要癥狀是臉色蒼黃,小便顏色呈醬油色等,發(fā)現(xiàn)要及時就醫(yī)。如果父母雙方都有這種疾病,新生兒可能會患有新生兒溶血癥,在懷孕期間就要提前進行藥物治療,可以控制、減輕癥狀。

玉米蘑菇

果殼網(wǎng)友還說了一種被真菌“感染”的蔬菜:玉米,當玉米感染黑粉真菌后,就會像長了灰灰的蘑菇一樣,看起來挺重口味,這屬于玉米病害,通常遇到病變的玉米都會摘除。但也是可以食用的。

[責任編輯:林春婷]

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