清晨6時許，晉江市梅嶺街道胡楊公司旁的饅頭鋪前，圍滿了一群身穿橙色背心的環(huán)衛(wèi)工，他們一手捧著熱騰騰的豆?jié){，另一手拿著新鮮出爐的饅頭，美滋滋地品嘗著早餐，開啟一天的新生活。環(huán)衛(wèi)工老吳笑盈盈地告訴記者：“這樣的免費(fèi)早餐，已經(jīng)持續(xù)了一個星期。”

胡楊愛心店免費(fèi)向有需要幫助的群眾發(fā)放饅頭和豆?jié){。

回報(bào)社會

投入10萬元開設(shè)愛心饅頭鋪

為環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)豆?jié){和饅頭的，正是旁邊一家名為胡楊的建筑公司，公司總經(jīng)理莊二告訴記者，這是他與合伙人李達(dá)志共同的想法。

“我們做建筑和土方工程，經(jīng)常與環(huán)衛(wèi)工打交道，尤其是晚間土方車運(yùn)輸中常有‘滴灑漏’，多虧環(huán)衛(wèi)工們的及時清掃，才保持路面的整潔。”莊二感恩地說，他的創(chuàng)業(yè)之路幾經(jīng)波折，從事建筑行業(yè)十多年來，得到了社會各界的幫助和支持，公司從無到有、從小到大，并取得了一定的成績，如今是回報(bào)社會的時候了。

為此，他們決定先拿出10萬元的啟動基金，并制定了愛心饅頭鋪的首個五年計(jì)劃，根據(jù)晉江市環(huán)衛(wèi)工的數(shù)量，以及每份包含一杯豆?jié){、兩個饅頭的預(yù)算，將在五年內(nèi)每天投入3000元用于饅頭鋪的日常運(yùn)營。領(lǐng)取的對象除了環(huán)衛(wèi)工外，還可以是學(xué)生、下崗職工、拾荒者、為找工作奔波的畢業(yè)生等，而胡楊公司里的員工，財(cái)務(wù)、出納、職員等紛紛充當(dāng)起了饅頭鋪的義工。

值得一提的是，晉江欣悅酒樓的老總一聽說老朋友莊二要做這事兒，正愁著找會做饅頭的師傅，便主動請纓，派出酒樓的主廚和糕點(diǎn)師前來幫忙，“他們每天凌晨4點(diǎn)就過來了，教大家一起做饅頭，想到親手做的饅頭送到需要的人手中，大家都很開心。”

愛心預(yù)期量

希望每天能送出2000份

4月6日，莊二和李達(dá)志精心籌備了一個多月的愛心饅頭鋪正式開張了。當(dāng)天共送出200多份，每份包含一杯豆?jié){和兩個饅頭，經(jīng)過大家口口相傳，如今一天最多送出700多份，而這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到莊二的預(yù)期量，“一份按1.5元來算，原本打算一天可以送2000份，送完為止。”

揉面機(jī)、壓面機(jī)、發(fā)酵箱、豆?jié){機(jī)……昨日，記者走進(jìn)約30平方米的愛心饅頭鋪內(nèi)，機(jī)器設(shè)備一應(yīng)俱全，一籠籠白的、紅的、卷的饅頭放在架子上，“原來只有一種白饅頭，這兩日師傅增加口味，做出了花卷咸饅頭和紅糖饅頭。”

每天清晨4時許，義工們開始來到愛心店鋪?zhàn)鲳z頭；清晨6時開始，許多干過一輪活的環(huán)衛(wèi)工們陸續(xù)前來領(lǐng)?。?時后，附近工廠的外來員工和路過的學(xué)生也捎上一份。記者在店鋪外的牌子上看到，每天有兩個時段可免費(fèi)領(lǐng)取饅頭和豆?jié){，分別是上午6時至10時、下午4時至6時。

愛心兩“不”

不對外售賣 不接受外來捐贈

“環(huán)衛(wèi)工領(lǐng)取的量不限制，排隊(duì)的人多時會讓他們優(yōu)先。”莊二擔(dān)心饅頭的個頭不夠大，環(huán)衛(wèi)工們吃不飽，原本安排一斤面粉做10個饅頭的量，后來改為一斤面粉做8個饅頭。

短短一周內(nèi)，莊二的愛心饅頭鋪除了吸引到許多需要幫助的人，還引起不少熱心人士的關(guān)注，有的在微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)相告，也有人前來拜訪，主動提出要捐獻(xiàn)面粉、建議設(shè)置捐款箱等。然而莊二一一謝絕了他們，“這個店鋪是我們的一個心愿，希望在力所能及的范圍內(nèi)幫助困難的人，不對外售賣和接受外來捐贈。”

莊二也希望，如果未來幾年公司經(jīng)營情況更進(jìn)一步，他還想在其他地方多設(shè)點(diǎn)，讓更多的環(huán)衛(wèi)工和困難人群享受到免費(fèi)豆?jié){和饅頭。

(來源：晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 記者_(dá)柯明嬌 秦越 文圖)

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石獅免費(fèi)饅頭店已營業(yè)4年多 傳遞社會愛心暖流

位于石獅湖濱街道曾坑社區(qū)的永恒陽光饅頭店，2011年8月3日開張，至今已經(jīng)送出免費(fèi)饅頭160萬個。2013年8月起，饅頭店因遇資金困境，才開始接受社會捐贈。生活困難的下崗職工、收入低微的貧寒家庭、正在為找工作奔波的畢業(yè)生、無助老人、流浪者、拾荒者都是他們贈送的對象。