安溪虎邱鎮(zhèn)古厝茶家僑墅游記 自在仙境厝如其名(組圖)
在廈門鼓浪嶼做文化創(chuàng)意的林志賢,是“張三瘋”,“趙小姐”等紅品牌的主創(chuàng)者,設計是一張讓他可以很無憂的名片。但是他說,在鼓浪嶼上,很多事情會讓人沮喪。島上商業(yè)的發(fā)展,影響著阿賢這些創(chuàng)意者的工作——首先是別墅不能再租,他便搬到了著名詩人舒婷的樓下,再后來,因為租金看漲,公司倉庫被東家收回要做他用,舒婷樓下的工作空間只能被換做倉庫使用,阿賢說“沒地方去了”。阿賢回到家鄉(xiāng),在虎邱鎮(zhèn)仙景村修復了3棟古厝,用于做民宿,還讓人在這里體驗純手工的古法制茶。他的到來也給這個村莊帶來了不少新鮮事:
晾青
游客在村民指導下,體驗“搖青”。
游客可一邊品茗,一邊欣賞茶藝表演。
手工制茶作坊:以玉環(huán)居為主體,遵循采青,晾青,搖青,炒青,揉青,烘焙,包揉,烘干的鐵觀音傳統(tǒng)制茶工藝流程。使用傳統(tǒng)竹制茶農具,體驗古法純手工炭焙制茶工藝。
古厝僑墅:以玉西居,玉輝居為主體,設置20間特色客房28個床位,其中有閣樓式,單床和雙床客房,讓客人體驗閩南古建筑僑居文化。配套農家餐廳,自助廚房,特色酒窖。同時發(fā)展聯(lián)盟農家旅館,帶動周邊村民發(fā)展。
文化創(chuàng)意:以玉環(huán)居為主體,表演當?shù)貍鹘y(tǒng)布袋戲。
(作者系淮安驢友)
□淮海晚報 patty 文/攝
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