今日泉州網(wǎng)11月26日訊 11月25日，福建德化縣大銘鄉(xiāng)舉行生姜王評(píng)比大賽，全鄉(xiāng)80多戶生姜種植戶參加評(píng)比活動(dòng)。其中，來(lái)自大銘村的蘇瑞榛選送的生姜重11.62公斤獲金獎(jiǎng)，成了本次大賽的“姜王”，其77歲的父親蘇維樂(lè)獲銀獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)生姜重10.64公斤。

霸氣姜王

德化大銘鄉(xiāng)昨日舉行比賽 一對(duì)父子包攬前兩名

“哇！11.62公斤，比去年的生姜王足足重了一倍多！”又到生姜收獲的季節(jié)。昨日上午，德化縣大銘鄉(xiāng)政府里異常熱鬧，來(lái)自全鄉(xiāng)7個(gè)村的80戶生姜種植戶，帶著自己最完美的生姜來(lái)參加“生姜王”比賽，經(jīng)過(guò)幾番評(píng)選，大銘村蘇瑞榛種植的11.62公斤生姜完美摘下桂冠，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

“參賽的生姜，都是各個(gè)行政村的‘姜王’！”大銘鄉(xiāng)政府宣委曾碧婷介紹，昨日參賽的80個(gè)生姜，都已在各個(gè)村子里篩選后，再來(lái)鄉(xiāng)里參加“總決賽”的。“1號(hào)這個(gè)形狀好看，顏色也好”、“19號(hào)更好，重量也足”……生姜王評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)參賽、圍觀的姜農(nóng)們，正對(duì)著評(píng)選臺(tái)上的生姜品頭論足。

據(jù)評(píng)委會(huì)介紹，今年生姜王的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)依舊是：個(gè)頭大不大，顏色黃不黃，體重有多少？而令人驚喜的是，與去年首屆生姜王評(píng)選的參賽生姜相比，今年姜農(nóng)送來(lái)參賽的生姜個(gè)頭、重量都有質(zhì)的飛躍：入選金銀銅獎(jiǎng)的10個(gè)生姜，最輕的生姜重量也比去年的姜王大一倍。而摘獲“生姜王”桂冠的生姜，重達(dá)11.62公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年的生姜王(4.4公斤)。

“雖然今年姜價(jià)沒(méi)有去年高，但價(jià)格穩(wěn)定，且合作社抱團(tuán)發(fā)展的形式，也得到姜農(nóng)認(rèn)可。”剛剛獲得“生姜王”稱號(hào)的種植戶蘇瑞榛，過(guò)去常年在縣城打零工，幾年前，鄉(xiāng)里組織姜農(nóng)合作社，他決定返鄉(xiāng)種姜，不到四年時(shí)間，他種植生姜上萬(wàn)株，“比過(guò)去在縣城打零工強(qiáng)，回家還能照顧父母親。”

蘇瑞榛的父親、77歲的蘇維樂(lè)，也在種生姜。在昨天的生姜王比賽中，蘇維樂(lè)選送的生姜重10.64公斤，獲第二名。

德化縣大銘生姜年產(chǎn)4000噸產(chǎn)值4000萬(wàn)

德化縣大銘生姜王評(píng)比大賽在大銘鄉(xiāng)政府廣場(chǎng)舉行?？h委陳金忠副書(shū)記、縣政府張傳暉副縣長(zhǎng)、縣農(nóng)業(yè)局張朝榮局長(zhǎng)，縣信用聯(lián)社林集琪主任及相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

此次“生姜王”評(píng)比大賽，經(jīng)大銘鄉(xiāng)七個(gè)行政村初選，77名農(nóng)戶各自選取了本地黃姜一塊，以單塊生姜重量及外觀形狀為評(píng)選內(nèi)容進(jìn)行評(píng)比。最終，5名縣農(nóng)業(yè)局評(píng)審專家共評(píng)出金獎(jiǎng)1名，銀獎(jiǎng)3名，銅獎(jiǎng)6名。其中，大銘村村民蘇瑞榛的生姜以凈重23.24斤、外觀無(wú)雜質(zhì)無(wú)缺陷等獲得金獎(jiǎng)。今年獲獎(jiǎng)的生姜重量均達(dá)16斤以上。

大銘鄉(xiāng)從上世紀(jì)80年代引進(jìn)，已有30多年的種植歷史，近年來(lái)通過(guò)鼓勵(lì)扶持、技術(shù)掛鉤、品牌推介、合作聯(lián)營(yíng)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等方式，大力發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)。目前，全鄉(xiāng)生姜產(chǎn)量5千斤以上達(dá)221戶，一萬(wàn)斤以上達(dá)64戶，種植規(guī)模達(dá)到了2000多畝，產(chǎn)量達(dá)4000噸以上，年產(chǎn)值4000萬(wàn)元以上，先后通過(guò)了省農(nóng)業(yè)廳和國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證。

據(jù)悉，為扶持姜農(nóng)，大銘鄉(xiāng)政府聯(lián)合省農(nóng)科院開(kāi)展“大銘生姜種植和姜瘟防治技術(shù)科研項(xiàng)目”，解決種植技術(shù)方面問(wèn)題。同時(shí)，為擴(kuò)寬銷售渠道，建立了農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)銷售平臺(tái)，并積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+生姜”產(chǎn)銷模式。

大銘生姜屬多年生宿根草本，莖葉喜高溫、干燥、畏霜凍，塊莖在7—13℃生長(zhǎng)最快。具有肉質(zhì)肥厚、個(gè)大皮薄、絲少肉細(xì)、色澤鮮艷、辣濃味美等特性，享有“小黃金”的美譽(yù)。