“家鄉(xiāng)自然資源優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，不好好利用起來真的很可惜。”福山村村主任賴詩(shī)坻告訴記者，當(dāng)?shù)睾０谓?，四面環(huán)山，水資源豐富，遠(yuǎn)離污染源，然而隨著德化大城關(guān)戰(zhàn)略的深入實(shí)施，城鎮(zhèn)化速度加快，很多農(nóng)民都進(jìn)城打工，許多山地特別是山垅田都荒廢著。

去年3月，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，賴詩(shī)坻接觸到一家為生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)種植、環(huán)境凈化、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供技術(shù)支持的高新科技企業(yè)，“我當(dāng)時(shí)就想，機(jī)會(huì)來了，讓這片土地再次煥發(fā)生機(jī)的時(shí)候到了。”

在完成了對(duì)土壤和水樣的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)均達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，由他牽頭引進(jìn)的福建奇跡生物科技有限公司在兩個(gè)月后就在福山村流轉(zhuǎn)了山垅田202畝，并成立了德化福山東方奇跡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，當(dāng)年便在基地中進(jìn)行高品質(zhì)“德福”大米水稻試驗(yàn)，采用自然農(nóng)法與生物技術(shù)相結(jié)合的種植方式和公司自主研發(fā)的微生物土壤改良技術(shù)，有效實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)和生態(tài)互補(bǔ)。

線上線下銷路不用愁

由于采用科學(xué)種植方式，沒有病蟲害出現(xiàn)，去年水稻基地畝產(chǎn)量達(dá)350公斤，極少空粒、病粒，出米率高達(dá)72%。與普通大米相比，其渾圓飽滿、色澤透明、氣味清香、口感頗好。

這其中的奧秘在于，在土壤改良過程中使用了自主研制生產(chǎn)的“ATMO土壤酵素”和“天然液態(tài)有機(jī)肥料”。福建奇跡生物科技有限公司執(zhí)行董事胡麗蓉透露，酵素是一種酶，通過利用農(nóng)村廢棄的蔬菜、秸稈等加糖進(jìn)行發(fā)酵成為環(huán)保酵素，酵素具有改善土壤、增加水稻免疫力、分解農(nóng)藥化肥、改善米質(zhì)等作用。

今年，盡管在收割前，稻谷曾受到多雨和臺(tái)風(fēng)等不利因素的影響，但每畝地仍比去年增產(chǎn)了近100公斤，畝產(chǎn)達(dá)450公斤，且單穗顆粒最高達(dá)320粒，比一般大米高出50粒左右，產(chǎn)量和質(zhì)量都有所提升。

“東西好，銷路根本不用愁。”該公司在德化城關(guān)農(nóng)特產(chǎn)品一條街設(shè)立了專營(yíng)店，還依托互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)拓寬銷路，通過多方認(rèn)證的微信公眾服務(wù)號(hào)、微店、微訂等系統(tǒng)為客戶提供良好的產(chǎn)品服務(wù)。線上線下一體化銷售，僅去年試種豐收的1.5萬多公斤德福米在短短兩個(gè)月內(nèi)便銷售一空，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州甚至海外。

留守農(nóng)民有了好盼頭

“這兩年，我終于看到了種水稻也能掙錢。”公司種植戶兼管理員賴詩(shī)壤介紹，在以前一畝水稻產(chǎn)值不到2000元，除去化肥、種子、人工等費(fèi)用，所剩無幾。

今年，“德福米”水稻在去年試驗(yàn)的基礎(chǔ)上將種植面積擴(kuò)大到500畝，進(jìn)入示范階段，村民參與高品質(zhì)水稻的管理與生產(chǎn)，已有20多戶合作農(nóng)戶。據(jù)介紹，農(nóng)戶把土地流轉(zhuǎn)給公司，公司又聘請(qǐng)農(nóng)民來耕作，并免費(fèi)為農(nóng)戶提供種子、酵素有機(jī)肥以及技術(shù)支持與服務(wù)，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)生產(chǎn)與管理，即成為公司的職業(yè)耕作人。以賴詩(shī)壤為例，他流轉(zhuǎn)了5畝地給公司，一畝地可增收三千至四千元，今年純收入近2萬元。

令人意外的是，村里一些在外創(chuàng)業(yè)的年輕人看到了家鄉(xiāng)的發(fā)展前景，也紛紛回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，今年8月成立了福山村返鄉(xiāng)創(chuàng)客合作社。目前，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，已規(guī)劃德福米、春秋刺葡萄酒莊、櫻花等重點(diǎn)項(xiàng)目，將著力打造休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)特色村。

采用公司的生態(tài)種植方法，既增加了留守村里的農(nóng)民的收入，也激發(fā)了年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱情，實(shí)現(xiàn)從丟棄的土里刨金的質(zhì)的轉(zhuǎn)變，村主任賴詩(shī)坻抑制不住內(nèi)心的喜悅，“最大的變化是田里的小魚、小蝦也多了。”

近日，在德化縣湯頭鄉(xiāng)福山村“德福”大米的生態(tài)種植基地里，金燦燦的稻田在四面環(huán)山的山坳里顯得格外亮眼，田間的農(nóng)民朋友們正趁著晴好天氣搶收水稻。

□記者 陳林森 通訊員 李宏圖 文/圖