晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)7月19日訊 機(jī)器人跳騎馬舞、美猴王親臨現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)糖果、美女模特時(shí)尚秀、金馬飛騰的雕塑……這既不是電影拍攝現(xiàn)場(chǎng)，也不是企業(yè)的新品發(fā)布會(huì)，這是2014年閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“食交會(huì)”)的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。參展企業(yè)紛紛表示：“在家門(mén)口辦展，我們不僅要拿出誠(chéng)意更要拿出創(chuàng)意，要讓全國(guó)經(jīng)銷商重新認(rèn)識(shí)晉江食品行業(yè)。晉江食品行業(yè)的區(qū)域品牌打響了，對(duì)于任何一家企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一件好事。”

是食品展也是動(dòng)漫展

熊仔、哆啦A夢(mèng)、hellokitty、美猴王、萌小希、小梅妹妹等等，展會(huì)上隨處可見(jiàn)的動(dòng)漫玩偶，有時(shí)候會(huì)讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，這是動(dòng)漫展還是食品博覽會(huì)。從這一點(diǎn)，我們不難看出，傳統(tǒng)的明星偶像已逐漸退出舞臺(tái)，以動(dòng)漫為主的營(yíng)銷方式和文化植入逐漸成為食品企業(yè)的核心。

在這點(diǎn)上，晉江市恒立食品有限公司的作法可謂獨(dú)具匠心。一個(gè)展會(huì)上，同時(shí)設(shè)置兩個(gè)展廳，一個(gè)是熊仔的動(dòng)漫展廳，一個(gè)是熊仔的食品展廳，這兩個(gè)展廳都設(shè)置了一個(gè)超大LED屏用來(lái)播放熊仔動(dòng)畫(huà)片。不但如此，四五個(gè)身穿熊仔模樣的人偶穿梭在各個(gè)角落分發(fā)宣傳頁(yè)。對(duì)此，該公司市場(chǎng)部經(jīng)理連國(guó)龍?zhí)寡裕?ldquo;接下去，我們的產(chǎn)品將會(huì)全方面引入熊仔的卡通動(dòng)漫形象，希望利用熊仔動(dòng)漫的熱播效應(yīng)來(lái)推廣我們的產(chǎn)品。你現(xiàn)在看到的熊仔食品只是一個(gè)系列。未來(lái)，以熊仔為延伸品的抱枕、玩具等也都會(huì)陸續(xù)推出。”

奇峰的展廳布置也可圈可點(diǎn)。整個(gè)展廳以哆啦A夢(mèng)、hellokitty的形象和顏色來(lái)布置。內(nèi)部忙碌的工作人員都穿著印有哆啦A夢(mèng)、hellokitty的T恤。連里面每一個(gè)產(chǎn)品的展柜也都是卡通味十足，整個(gè)展廳的現(xiàn)場(chǎng)看似一個(gè)動(dòng)漫王國(guó)。來(lái)自湖南采購(gòu)商鄧先生告訴記者，像奇峰這種以動(dòng)漫為營(yíng)銷手段的產(chǎn)品，在終端市場(chǎng)很受小朋友喜歡。原本不打算采購(gòu)糖果的他，打算先進(jìn)一批糖果看看效果。

惠康公司營(yíng)銷中心總經(jīng)理石強(qiáng)說(shuō)，如今的食品時(shí)代，一個(gè)好的產(chǎn)品，一定是一個(gè)自己會(huì)說(shuō)話的產(chǎn)品。消費(fèi)者能夠從這個(gè)產(chǎn)品中品味美味，也能傳達(dá)一種生活態(tài)度。

每一個(gè)細(xì)節(jié)都是產(chǎn)品的態(tài)度

展會(huì)上，不少企業(yè)選擇從產(chǎn)品文化入手，通過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)來(lái)強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。

福建惠康食品有限公司在此次展會(huì)上細(xì)節(jié)營(yíng)銷顯然是成功的。隨處可見(jiàn)的萌小?？绱?、宣傳海報(bào)、萌小希宣傳隊(duì)伍?；菘档恼箯d不算最大，卻相當(dāng)精致。韓式的展廳布置，展架上產(chǎn)品被錯(cuò)落有致地?cái)[放，連藍(lán)白相間的步桌的放置都是別有用心。前面兩個(gè)“萌小希”樣式的玩偶，不時(shí)與來(lái)往的經(jīng)銷商們揮手。更為妙的是，每隔一小時(shí)，就會(huì)有一群漂亮的小姑娘們踏著模特步，展示著惠康的“遇見(jiàn)松塔”和“萌小希”產(chǎn)品。石強(qiáng)告訴記者，“早在三個(gè)月前，我們就開(kāi)始為此次的展會(huì)做準(zhǔn)備。從海報(bào)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、到模特展示和展廳布置，這里的每一個(gè)細(xì)節(jié)體現(xiàn)都是我們每一個(gè)產(chǎn)品的最佳詮釋。我們想讓每一個(gè)到惠康展廳來(lái)的人都能感覺(jué)到體驗(yàn)的快樂(lè)。用心做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。這是一家企業(yè)的態(tài)度，更是企業(yè)產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者的一種感覺(jué)。”

泉州泉利堂食品工業(yè)有限公司的展廳布置得古香古色，紅磚綠瓦的閩南古厝形狀，現(xiàn)場(chǎng)的古箏彈奏，還有一本本制作精美的圖冊(cè)。該公司總經(jīng)理陳清帥告訴記者，為了參加好此次的展會(huì)，他們特意花了三萬(wàn)多塊錢(qián)請(qǐng)廈門(mén)的設(shè)計(jì)公司為他們重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品圖冊(cè)。在其看來(lái)，參展的目的更多是希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)展示企業(yè)內(nèi)在的文化，從而提升產(chǎn)品的內(nèi)涵。除了讓在場(chǎng)的來(lái)賓和經(jīng)銷商品嘗企業(yè)的食品外，諸如，五谷食代現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食，恒藝終端展架為每一個(gè)到來(lái)的經(jīng)銷商送上自己家鄉(xiāng)的一筐荔枝，久久王展廳前面會(huì)跳騎馬舞、爵士舞的“酷莎”機(jī)械人等等，每一個(gè)參展企業(yè)都在通過(guò)自己的方式吸引著經(jīng)銷商的關(guān)注。

記者_(dá)蔡明宣 鄭翔 文/圖