林下種植鐵皮石斛，將苗子與每顆大樹捆綁種植，讓石斛依附樹皮生長。

管理人員在喂養(yǎng)棘胸蛙

東南網(wǎng)4月10日訊(本網(wǎng)記者 謝玉妹 實習生 李琦)作為國家級生態(tài)縣，德化素有“閩中屋脊”的美譽，森林覆蓋率高達77.7%，是個天然大氧吧。夾岸之間、高山之上，植被蒼翠，修竹茂密，古樹參天，珍稀動植物種類繁多。

但隨著環(huán)境的污染破壞，野生的動植物越來越稀少，而如何實現(xiàn)人工種養(yǎng)，讓人們在拯救珍稀動植物的同時實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)民的創(chuàng)收，成了德化生態(tài)發(fā)展的最新課題。

日前，記者走訪了德化林下種植鐵皮石斛及人工養(yǎng)殖棘胸蛙的情況，并通過專家介紹了解了德化的生態(tài)富民之路。

林下種植：生態(tài)讓農(nóng)民致富

德化養(yǎng)生源鐵皮石斛專業(yè)合作社是鐵皮石斛等珍稀中藥材林下種植專業(yè)合作社。合作社由德化縣雷鋒鎮(zhèn)焦溪村的黨員及二女戶等115位村民發(fā)起成立，注冊資金1200萬元，規(guī)劃林下種植面積1200畝。

據(jù)合作社專業(yè)顧問李江山介紹，野生鐵皮石斛十分珍稀，但藥用價值極高，勝過冬蟲夏草。為讓鐵皮石斛得以在適宜的環(huán)境下實現(xiàn)大規(guī)模種植，合作社采取林下種植的方式，在承包的林地里，把鐵皮石斛的苗子與每顆大樹捆綁種植，讓石斛依附樹皮生長。李江山告訴記者，按照最低的市場價計算，每畝鐵皮石斛的產(chǎn)值至少能達到1萬元。

“以前人們對于樹林的概念就是砍樹賺錢，現(xiàn)在這些樹都是賺錢的工具啊!目前，這個是德化規(guī)模最大的鐵皮石斛林下種植基地。”李江山說，林下種植鐵皮石斛不但達到生態(tài)保護的效果，還實現(xiàn)了農(nóng)民的增收。

除了鐵皮石斛外，合作社林下種植的還有黃花遠志、臺灣榕等，預(yù)計一期項目達產(chǎn)后，將實現(xiàn)產(chǎn)值200萬元，全部建設(shè)完成后，將實現(xiàn)年產(chǎn)值800多萬元。

生態(tài)養(yǎng)殖：健康食品增創(chuàng)收

棘胸蛙，又名石雞、石蛙等，是我國長江以南丘陵山區(qū)獨有的名貴山珍。棘胸蛙養(yǎng)殖營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，也因此遭到了不少亂不濫殺，數(shù)量驟減，被列為珍稀動物保護。

德化縣雙全農(nóng)業(yè)有限公司從2007年開始致力于人工技術(shù)開發(fā)棘胸蛙的馴養(yǎng)繁殖。目前，由該公司投入1000多萬元資金的棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地已經(jīng)建成，是全省唯一一家規(guī)?；⒁?guī)范化的棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地?；厣a(chǎn)設(shè)施總面積達6000多平方米。2013年存欄種蛙800對，棘胸蛙存欄總量約15萬只，2014年可銷售10萬只以上，2015年可銷售30萬只以上。

福建省野生動植物保護協(xié)會棘胸蛙養(yǎng)殖專業(yè)委員會主任、德化縣雙全農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蘇進全告訴記者，為確保餌料的天然生態(tài)并形成完整的生態(tài)食物鏈，公司專門在德化設(shè)了兩個生態(tài)農(nóng)場，專門種植各種蔬菜類蔓藤作物等作為飼料，用于喂養(yǎng)黃粉蟲、大麥蟲等各種棘胸蛙餌料蟲蛆，形成了“種植蔬菜→喂養(yǎng)蟲蛆→將蟲蛆作為棘胸蛙餌料”這樣一條完整的綠色、自然、生態(tài)食物鏈，實現(xiàn)食物鏈和廢物鏈的閉合循環(huán)，確保棘胸蛙整個食物鏈的安全、健康。

目前，公司積極帶領(lǐng)德化當?shù)剞r(nóng)民加入飼養(yǎng)隊伍，充分發(fā)揮德化縣廣大農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，把棘胸蛙的生態(tài)繁殖作為一個強縣富民的大產(chǎn)業(yè)來對待，帶動農(nóng)民增收致富。