本報(bào)訊 (記者郭慧杰 通訊員黃芳菲)6月是考試月，上周末，高考才剛落下帷幕，月底中考就即將來臨。為保障臺(tái)商區(qū)中高考食品安全，防范中高考和夏季高溫期間群體性食品中毒風(fēng)險(xiǎn)，近期，臺(tái)商區(qū)相關(guān)職能部門“布網(wǎng)”“拉線”“織網(wǎng)”，共同守護(hù)校園安全,全面保障轄區(qū)考生考試安全。

高考期間，臺(tái)商區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“打擊銷售作弊器材”“凈化考點(diǎn)周邊環(huán)境”等專項(xiàng)行動(dòng)，防范打擊亂招生虛假?gòu)V告，嚴(yán)查銷售“三無”和不合格考試用品等違法經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)販賣考試作弊器材等違法行為依法懲處，堅(jiān)決取締周邊“黑網(wǎng)吧”及無照娛樂場(chǎng)所，通過一系列的“布網(wǎng)”行動(dòng)，整治“高考亂象”。

近期，臺(tái)商區(qū)還以考點(diǎn)食堂、小賣部、學(xué)生宿舍及考生食宿點(diǎn)等為中心，著重對(duì)中高考考點(diǎn)等學(xué)校(托幼機(jī)關(guān))食堂開展飛行檢查。抽檢糧油、調(diào)味品等21批次、快檢20批次。同時(shí)，全面提升為考生供餐單位的量化評(píng)定等級(jí)，目前承擔(dān)高考的學(xué)生供餐單位量化等級(jí)為A。此外，以“零事故+全覆蓋”為目標(biāo)，推進(jìn)“一品一碼”食品安全追溯體系建設(shè)，建立健全學(xué)生用餐信息公開制度，保障家長(zhǎng)的知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)。推進(jìn)“明廚亮灶”全覆蓋，鼓勵(lì)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂運(yùn)用透明玻璃、視頻展示、遠(yuǎn)程直播等方式，公開食品加工過程，加強(qiáng)對(duì)食品來源、采購(gòu)、加工制作全過程的監(jiān)督。建立健全校園食品安全監(jiān)管信用檔案和集中供餐應(yīng)急保障機(jī)制，以責(zé)任追究制度和通報(bào)制度倒逼責(zé)任落實(shí)。通過“拉線”，全面保障校園食品安全。

按照臺(tái)商區(qū)招生考試委員會(huì)的協(xié)作部署，臺(tái)商區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育文體旅游局等行業(yè)主管部門，建立健全學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系和各級(jí)各類考試期間供餐安全保障機(jī)制。通過實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)”互通，深化“雙隨機(jī)”聯(lián)合抽查行動(dòng)，深入排查安全隱患，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判，形成齊抓共管合力。同時(shí)，成立食品安全應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)，暢通12315投訴舉報(bào)熱線，并在考試期間，派員駐點(diǎn)監(jiān)廚，如遇突發(fā)事件，第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作，通過“織網(wǎng)”，建立全面保障安全機(jī)制。